FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Fűszeres lencseraguval töltött padlizsán
Ízletes indiai currys lencseragu padlizsánba töltve. A tetejére parmezános, fokhagymás, petrezselymes panko morzsát szórunk, majd visszatesszük a sütőbe, amíg kicsit megpirul a teteje. Mellé joghurtot és pitát kínáljunk.
Hozzávalók
4 személyre
- 1 doboz Bonduelle Bon Menu India
- 1 paradicsom konzerv
- 2 padlizsán
- 80 g panko morzsa
- 80 g parmezán
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 csokor petrezselyem
- natúr joghurt
- pita
- olívaolaj
- só és bors
hozzávalók 4 személyre
- 1 doboz Bonduelle Bon Menu India
- 1 paradicsom konzerv
- 2 padlizsán
- 80 g panko morzsa
- 80 g parmezán
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 csokor petrezselyem
- natúr joghurt
- pita
- olívaolaj
- só és bors
lépés
- 1A padlizsánokat vágjuk félbe és vékonyan irdaljuk be. Öntsük rá olívaolajat és sózzuk, borsozzuk, majd tegyük a 180 fokos sütőbe kb. 25 percre.
- 2Reszeljük le a parmezánt és keverjük össze a panko morzsával. Adjuk hozzá a reszelt fokhagymát, az apróra vágott petrezselymet és sózzuk, borsozzuk.
- 3Mikor megsült a padlizsán, vegyük ki a sütőből és kanalazzuk rá a lencseragut. Szórjuk meg a parmezános morzsával és tegyük vissza a sütőbe további 10 percre, hogy aranybarna színt kapjon.
- 4Tálaláskor kínáljunk mellé joghurtot és pitát.
Próbálja ki ezt a receptet is!
