FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Sült édesburgonya lencsével és gránátalmával
Elegáns, mégis gyors ünnepi előétel? Nem probléma! Próbáljuk ki a mézzel meglocsolt, sütőben karamellizált édesburgonya szeleteket, morzsolt fetával, gránátalma magokkal és lencsével megszórva, majd melegen tálalva.
Hozzávalók
1 személyre
2 közepes édesburgonya
2 ek méz
10 dkg feta
1 gránátalma magjai
1 csokor petrezselyem
2 tk balzsamecet
olívaolaj
só, bors
hozzávalók 1 személyre
2 közepes édesburgonya
2 ek méz
10 dkg feta
1 gránátalma magjai
1 csokor petrezselyem
2 tk balzsamecet
olívaolaj
só, bors
lépés
- 1A sütőt melegítsük elő 200 fokra.
- 2Az édesburgonyákat hámozzuk meg és vágjuk másfél cm széles karikákra. Tegyük a szeleteket sütőpapírral bélelt tepsibe és locsoljuk meg olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk és tegyük a sütőbe.
- 3Süssük kb. 20 percig, félidőben fordítsuk meg a szeleteket, hogy szépen megpiruljanak.
- 4A leszűrt lencsét tegyük egy tálba, adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet, a balzsamecetet, sózzuk-borsozzuk és keverjük össze.
- 5Amikor megsültek az édesburgonya szeletek, tegyük őket egy kínálótálra, csurgassunk rájuk egy kevés mézet, amíg még melegek.
- 6Tegyünk a lencséből minden szeletre, majd morzsoljunk rá a fetából és szórjuk meg a gránátalma magokkal és tálaljuk.
Próbálja ki ezt a receptet is!
