FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Füstös paradicsomos vörösbab tojással
Ízletes, füstölt paprikás paradicsomszószban átmelegített vörösbab, amelyhez piros és sárga kaliforniai paprikát is adunk – erre az alapra ütjük rá a tojásokat, majd néhány percig még együtt sütjük, így hamar kész az ízletes recept.
Hozzávalók
4 személyre
- 2 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab
- 1 doboz hámozott paradicsom
- 1 piros kaliforniai paprika
- 1 sárga kaliforniai paprika
- 1 hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 4 tojás
- 1 ek. sűrített paradicsom
- 2 tk. füstölt pirospaprika
- 1 csokor petrezselyem
- só
- bors
- olívaolaj
hozzávalók 4 személyre
- 2 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab
- 1 doboz hámozott paradicsom
- 1 piros kaliforniai paprika
- 1 sárga kaliforniai paprika
- 1 hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 4 tojás
- 1 ek. sűrített paradicsom
- 2 tk. füstölt pirospaprika
- 1 csokor petrezselyem
- só
- bors
- olívaolaj
lépés
- 1Vágjuk fel a hagymát nagyobb kockákra és egy méretes serpenyőben, olívaolajon kezdjük el dinsztelni.
- 2Adjuk hozzá a csíkokra vágott paprikákat és a vékony szeletre vágott fokhagymát. Pirítsuk 5 percig, majd szórjuk meg a füstölt pirospaprikával, sózzuk, borsozzuk is.
- 3Adjuk hozzá a sűrített paradicsomot, kavargassuk 1-2 percig, majd öntsük hozzá a paradicsom konzervet is.
- 4Rotyogtassuk a ragut, ameddig besűrűsödik, majd adjuk hozzá a vörösbabot és főzzük össze.
- 5Egy kanál hátoldalával csináljunk mélyedéseket a raguba és üssük bele a tojásokat. Fedjük le a serpenyőt és süssük készre a tojásokat kb. 6 perc alatt.
- 6Tálaláskor szórjuk meg friss, aprított petrezselyemmel, kínáljunk mellé kovászos kenyeret.
Próbálja ki ezt a receptet is!
