Hozzávalók

4 személyre

1 Bonduelle Vapeur csicseriborsó konzerv

100 g csokoládé

1 ek. agavé szirup

½ tk. ecet

díszítéshez:

zab- vagy kókusztejszín

pl. szeletelt mandula, kókuszpehely, reszelt csokoládé, kakaóbab töret, bogyósgyümölcs

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Gőzben párolt Csicseribrosó

lépés

1
A csicseriborsót tegyük egy tálba és áztassuk annyi vízbe, ami éppen ellepi. Hagyjuk állni min. 20 percet.
2
Vízgőz felett olvasszuk fel az összetört csokoládét, majd tegyük félre hűlni.
3
Szűrjük le a csicseriborsót és a megmaradt folyadékot kezdjük el gépi habverővel felverni. Közben adjuk hozzá az agave szirupot.
4
Amikor kemény hab állagú – ez akár 10-12 percet is igénybe vehet – keverjük bele az ecetet, majd néhány kanál habbal lazítsuk át az olvasztott csokit, majd a csokis masszát óvatos mozdulatokkal keverjük bele a maradék habba.
5
Kanalazzuk poharakba, tálalásig tároljuk hűtőben, de néhány órán belül fogyasszuk el.
6
Tálaláskor díszítsük pl. zabtejszínnel, szeletelt mandulával, áfonyával.