Hozzávalók

4 személyre

2 tasak Bonduelle Good Lunch Bulgur & Lencse

500 g darált pulyka

3 hagyma

1 gerezd fokhagyma

100 g parmezán

2 ek. zsemlemorzsa

1 nagy csokor petrezselyem

friss kakukkfű

250 ml alaplé

½ ek. liszt

só

bors

olaj

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Good Lunch Bulgur & Lencse

lépés

1
Vágjuk fel vékonyan a hagymát és kezdjük el olajon dinsztelni. Sózzuk meg és gyakori kevergetés mellett karamellizáljuk meg 30-40 perc alatt.
2
A karamellizált hagyma egyharmadát vágjuk fel kisebb darabokra, majd keverjük a darált húshoz.
3
Adjuk a húshoz az aprított petrezselyem felét, a kakukkfüvet, a zsemlemorzsát, a reszelt fokhagymát és a reszelt parmezánt. Sózzuk, borsozzuk és keverjük jól össze.
4
Formázzuk meg a golyókat, majd egy serpenyőben süssük aranybarnára minden oldalukat.
5
Tegyük mellé a megmaradt hagymát és szitáljuk bele a lisztet.
6
Öntsük fel az alaplével és kevergessük, ameddig besűrűsödik.
7
Tálaláskor köretként adjuk a karamellizált hagymás húsgolyók mellé a Good Lunch keveréket és szórjuk meg aprított petrezselyemmel.