Hozzávalók

2 személyre

1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó

15 dkg quinoa

1 nagyobb savanykás alma

1 kisebb gránátalma

1 marék dió

1 doboz bébi spenót

1 kisebb lilahagyma

3-4 ek. olívaolaj

1-2 ek. almaecet

méz

dijoni mustár

só

bors

hozzávalók 2 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Gőzben párolt Csicseribrosó

lépés

1
Főzzük meg a quinoát: öblítsük át, majd kétszeres mennyiségű vízben főzzük készre (ha szükséges, szűrjük le).
2
Az almát vágjuk vékony szeletekre, a gránátalma magjait szedjük ki, a diót vágjuk durvára, a lilahagymát pedig karikára.
3
Helyezzük egy tálba a bébispenótot, a csicseriborsót, az almát és gránátalmát, a diót, valamint a megfőtt quinoát.
4
Keverjük ki a dresszinghez a mustárt és a mézet, sózzuk, borsozzuk, majd öntsük hozzá az almaecetet és ezután, folyamatos keverés mellett vékony sugárban az olívaolajat is. Végül öntsük a salátára és keverjük össze.

Próbálja ki ezt a receptet is!