Hozzávalók

5 személyre

1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó

1 csomag rétestészta

20 dkg feta

3 szál újhagyma

2 marék bébispenót

1 tojás

1 csokor petrezselyem

1 nagy doboz joghurt

1 gerezd fokhagyma

só

bors

napraforgóolaj

hozzávalók 5 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Gőzben párolt Csicseribrosó

lépés

1
Keverjük ki a fetát a felkarikázott újhagymával, az apróra vágott petrezselyem felével, bébispenóttal, a csicseriborsóval és a tojással, majd sózzuk, borsozzuk.
2
A rétestésztából mindig egy lappal dolgozzunk: fektessük egyet egy enyhén nedves konyharuhára, majd vékonyan olajozzuk meg egy ecset segítségével és vágjunk belőle kb. 15 cm széles csíkokat. Kanalazzunk a töltelékből két kanálnyit a tészta egyik végébe, úgy hogy maradjon egy kis hely a végén és a két szélén is. A két szélét hajtsuk mindig be, miközben feltekerjük a szivarkát.
3
Egy serpenyőben hevítsünk olajat és süssük aranybarnára a börekeket.
4
A joghurtot keverjük ki a reszelt fokhagymával, a maradék petrezselyemmel, sózzuk, borsozzuk és tálalásnál kis tálkában kínáljuk a börek mellé.

Próbálja ki ezt a receptet is!