Name: Zöld hummusz
Prep time: 15 min
Ingredients: 1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó; 1 avokádó; 1 csomag bébispenót; 1 gerezd fokhagyma; 1 marék koriander; 1 tk. tahini; ½ lime; 1 marék kesudió; só; bors; olívaolaj

Hozzávalók

1 személyre

1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó
1 avokádó
1 csomag bébispenót
1 gerezd fokhagyma
1 marék koriander
1 tk. tahini
½ lime
1 marék kesudió
só
bors
olívaolaj

hozzávalók 1 személyre

1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó
1 avokádó
1 csomag bébispenót
1 gerezd fokhagyma
1 marék koriander
1 tk. tahini
½ lime
1 marék kesudió
só
bors
olívaolaj

lépés

1
Az avokádót vágjuk ketté, magját távolítsuk el és kanalazzuk ki a húsát.
2
Tegyük robotgépbe és adjuk hozzá a többi hozzávalót is: a csicseriborsót, a bébi spenótot, a darabolt fokhagymát, a koriandert (egy keveset rakjunk félre a tálaláshoz), 1 evőkanál olívaolajat és a lime levét. Sózzuk, borsozzuk.
3
Ha nehézkesen viszi a gép, néha keverjük át a krémet és egy kevés vízzel lazítsunk az állagán.
4
Kóstoljuk meg, ha szükséges még sózzuk, borsozzuk vagy adjunk hozzá kevés lime levet.
5
Tálaláskor locsoljuk meg egy kevés olívaolajjal, szórjuk meg durvára vágott kesudióval és a korianderrel.