Hozzávalók

6 személyre

1 doboz Bonduelle Gold Prémium morzsolt csemegekukorica

2 közepes tonhal konzerv

1 póréhagyma

4 tojás

15 dkg cheddar sajt

1 dl tejszín

4 tojás

200 g liszt

125 g hideg vaj

3-4 ek. hideg víz

só

bors

olívaolaj

hozzávalók 6 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Gold Csemegekukorica

lépés

1
Keverjük össze a lisztet egy csapott kiskanálnyi sóval és morzsoljuk hozzá a vajat. Adjuk hozzá apránként a vizet és gyúrjuk, ameddig a tészta ruganyos labdává alakul. Folpackba csomagolva fél órára tegyük a hűtőbe.
2
A tésztát nyújtsuk ki kb. 4 mm vastagságúra és a nyújtófára feltekerve tegyük a kivajazott, kilisztezett quiche formába, majd helyezzük vissza a hűtőbe további fél órára.
3
Karikázzuk fel a póréhagymát és kevés olívaolajon dinszteljük meg, majd keverjük bele a tonhalat és a kukoricát, sózzuk, borsozzuk.
4
Melegítsük elő a sütőt 190 fokra.
5
Egy nagyobb tálban verjük fel a tojásokat, öntsük hozzá a tejszínt, majd keverjük bele a reszelt cheddar-t. Adjuk hozzá a kukoricás keveréket is, sózzuk, borsozzuk.
6
A tésztára tegyünk alufóliát és valamilyen nehezéket, (pl. száraz bab, lencse) majd 190 fokon süssük elő 15 percig. A sütőből kivéve távolítsuk el a babot és az alufóliát és öntsük a tölteléket a tésztára és süssük további 30 percig.
7
Kínáljuk akár melegen vagy langyosan, de hidegen is kiváló. Jól illik mellé egy friss zöldsaláta.