Name: Tavaszi csicseriborsó saláta főtt tojással
Prep time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 doboz Bonduelle Vapeur Csicseriborsó; 200 g Bonduelle Vapeur Fagyasztott Zöldborsó; 2-3 édesburgonya; 2 burgonya; 2 lilahagyma; szívsaláta; 5 tojás; 1 csokor snidling; 1 doboz natúr joghurt; olívaolaj; citromlé; só; bors

Hozzávalók

4 személyre

1 doboz Bonduelle Vapeur Csicseriborsó
200 g Bonduelle Vapeur Fagyasztott Zöldborsó
2-3 édesburgonya
2 burgonya
2 lilahagyma
szívsaláta
5 tojás
1 csokor snidling
1 doboz natúr joghurt
olívaolaj
citromlé
só
bors

hozzávalók 4 személyre

1 doboz Bonduelle Vapeur Csicseriborsó
200 g Bonduelle Vapeur Fagyasztott Zöldborsó
2-3 édesburgonya
2 burgonya
2 lilahagyma
szívsaláta
5 tojás
1 csokor snidling
1 doboz natúr joghurt
olívaolaj
citromlé
só
bors

Termékajánlatunk a recepthez

Gőzben párolt Csicseriborsó

lépés

1
Hámozzuk meg a burgonyákat és a lilahagymát és vágjuk cikkekre.
2
Tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsire a krumplit, locsoljuk meg olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk és tegyük a 180 fokra előmelegített sütőbe.
3
Forgassuk meg olívaolajban az édesburgonyát és a lilahagymát, sózzuk, borsozzuk, majd 15 perc elteltével tegyük a tepsire a krumpli mellé és süssük készre.
4
A tojásokat főzzük meg sós vízben, majd helyezzük hideg vízbe és hámozzuk meg.
5
A zöldborsót tegyük forrásban lévő vízbe és főzzük 3 percig, majd szűrjük le.
6
A szívsalátát vágjuk cikkekre, adjuk hozzá a krumplikat és a lilahagymát, a zöldborsót és a csicseriborsót, valamint a szeletekre vágott tojást.
7
Adjuk a joghurthoz az apróra vágott snidlinget, csavarjuk bele egy kevés citromlevet és sózzuk, borsozzuk. Öntsünk hozzá 2 ek. olívaolajat és jól keverjük ki, majd adjuk az öntetet a salátához és tálaljuk.