Name: Sült feta paradicsomos csicseriborsóval és tojással
Prep time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Bonduelle Vapeur Csicseriborsó; 300 g koktélparadicsom; 20 dkg feta; 1 piros kaliforniai paprika; 1 lilahagyma; 3-4 gerezd fokhagyma; 4 tojás; 1 tk oregánó; 1 tk kakukkfű; ½ tk chilipehely; só, bors; olívaolaj

Hozzávalók

4 személyre

1 Bonduelle Vapeur Csicseriborsó

300 g koktélparadicsom

20 dkg feta

1 piros kaliforniai paprika

1 lilahagyma

3-4 gerezd fokhagyma

4 tojás

1 tk oregánó

1 tk kakukkfű

½ tk chilipehely

só, bors

olívaolaj

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Gőzben párolt Csicseribrosó

lépés

1
Melegítsük elő a sütőt 190 fokra.
2
Felezzük a koktélparadicsomot, kockázzuk fel a kaliforniai paprikát és a lilahagymát, a fokhagymát vágjuk apróra
3
Az oregánót, a kakukkfüvet, a chilipelyhet, sót és borsot keverjük össze egy tálban.
4
A zöldségeket helyezzük egy sütőtálba, keverjük össze, majd a tál közepére helyezzük a fetát egyben. Locsoljuk meg olívaolajjal és szórjuk meg a fűszerkeverékkel a zöldségeket és a fetát is. Tegyük a sütőbe 25 percre.
5
Amikor megsült, keverjük össze a zöldségeket a fetával, keverjük hozzá a spenótot és a csicseriborsót, majd alakítsunk ki 4 mélyedést, és üssünk bele 1-1 tojást, majd tegyük vissza a sütőbe. Süssük további 5-10 percig, hogy a tojások megsüljenek.
6
Amikor elkészült, melegen tálaljuk friss bagettel vagy pirítós kenyérrel.