Spenótos–ricottás rétestészta batyuk
Hozzávalók
4 személyre
- 500 g fagyasztott Bonduelle spenót
- 8 lap rétestészta
- 200 g ricotta
- 100 g mandula
- 4 aszalt paradicsom
- Só, chili
hozzávalók 4 személyre
- 500 g fagyasztott Bonduelle spenót
- 8 lap rétestészta
- 200 g ricotta
- 100 g mandula
- 4 aszalt paradicsom
- Só, chili
lépés
- 1Kockázd fel az aszalt paradicsomot, a mandulát pedig törd durvára.
- 2Egy száraz serpenyőben pirítsd világos aranybarnára a mandulát.
- 3A spenótot olívaolajon főzd 7–8 percig.
- 4Keverd össze a ricottát az aszalt paradicsommal, a mandulával és a fűszerekkel.
- 5Add hozzá a spenótot, majd tedd hűtőbe hűlni.
- 6Töltsd meg a rétestésztát a töltelékkel, és hajtogasd batyukká.
- 7Kend meg olívaolajjal, majd süsd sütőben vagy air fryerben 180°C-on kb. 15 percig.
Próbálja ki ezt a receptet is!














