FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Sütőben sült sajtos makaróni brokkolival
Sajtos, krémes, tepsiben sült mac and cheese, vajjal és sok-sok cheddarral. Laktató, egyszerűen elkészíthető recept az egész családnak, a klasszikus fogás zöldséges változata.
Hozzávalók
6 személyre
- 1 zacskó Bonduelle fagyasztott brokkoli
- 1 zacskó Bonduelle Vapeur fagyasztott zöldborsó
- 500 g makaróni vagy más, rövid tészta
- 150 g cheddar
- 50 g parmezán
- 550 ml tej
- 40 g vaj + a vajazáshoz
- 25 g liszt
- só
- bors
- szerecsendió
hozzávalók 6 személyre
- 1 zacskó Bonduelle fagyasztott brokkoli
- 1 zacskó Bonduelle Vapeur fagyasztott zöldborsó
- 500 g makaróni vagy más, rövid tészta
- 150 g cheddar
- 50 g parmezán
- 550 ml tej
- 40 g vaj + a vajazáshoz
- 25 g liszt
- só
- bors
- szerecsendió
lépés
- 1Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
- 2Főzzük meg a tésztát a csomagoláson megadott ideig.
- 3Olvasszuk fel a vajat egy nagyobb lábasban és szórjuk bele a lisztet. Kevergessük pár percig.
- 4Fokozatosan öntsük hozzá a tejet folyamatos keverés mellett. Sózzuk, borsozzuk és kevergessük további 5 percig, amíg elérjük a krémes állagot. Reszeljük bele a szerecsendiót is.
- 5Adjuk hozzá a brokkolit és a zöldborsót és forrósítsuk át.
- 6Keverjük bele a reszelt cheddart.
- 7Vajazzunk ki egy hőálló tálat és terítsük el benne a kifőtt tésztát, majd kanalazzuk rá a brokkolis, zöldborsós keveréket. Keverjük össze.
- 8Szórjuk meg parmezánnal a tetejét és süssük aranybarnára. Forrón fogyasszuk, könnyű salátát kínálhatunk mellé.
