Name: Brokkolis-spenótos frittata fetával
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: ½ zacskó Bonduelle fagyasztott brokkoli; 100 g bébispenót; 6 db tojás; 5 dkg feta; 2 dl tej; 2 gerezd fokhagyma; 3 szál újhagyma; 5 dkg parmezán; vaj; só; bors

Hozzávalók

4 személyre

½ zacskó Bonduelle fagyasztott brokkoli
100 g bébispenót
6 db tojás
5 dkg feta
2 dl tej
2 gerezd fokhagyma
3 szál újhagyma
5 dkg parmezán
vaj
só
bors

hozzávalók 4 személyre

½ zacskó Bonduelle fagyasztott brokkoli
100 g bébispenót
6 db tojás
5 dkg feta
2 dl tej
2 gerezd fokhagyma
3 szál újhagyma
5 dkg parmezán
vaj
só
bors

Termékajánlatunk a recepthez

Fagyasztott Vapeur Brokkoli

lépés

1
Sós, forrásban lévő vízben 2 perc alatt főzzük roppanósra a brokkolit.
2
Verjük fel a tojásokat, adjuk hozzá a tejet, reszeljük bele a fokhagymát és sózzuk, borsozzuk. Keverjük bele a karikára vágott újhagymát (a fehér részét), a reszelt parmezánt és a spenótot is.
3
Egy vajjal kikent kerek sütőtálba helyezzük el a brokkolit, majd öntsük bele a tojásos keveréket.
4
180 fokra előmelegített sütőben süssük addig, amíg szép aranybarna színt kap a teteje és megszilárdul a tojás (kb. 40 perc). A sütési idő felénél morzsoljuk a tetejére a fetát.
5
Tálaláskor szórjuk meg apróra vágott újhagyma zöldjével és kínáljunk mellé friss zöldsalátát.