Hozzávalók

4 személyre

½ zacskó Bonduelle fagyasztott brokkoli

100 g bébispenót

6 db tojás

5 dkg feta

2 dl tej

2 gerezd fokhagyma

3 szál újhagyma

5 dkg parmezán

vaj

só

bors

hozzávalók 4 személyre

½ zacskó Bonduelle fagyasztott brokkoli

100 g bébispenót

6 db tojás

5 dkg feta

2 dl tej

2 gerezd fokhagyma

3 szál újhagyma

5 dkg parmezán

vaj

só

bors

Termékajánlatunk a recepthez

Fagyasztott Vapeur Brokkoli

lépés

1
Sós, forrásban lévő vízben 2 perc alatt főzzük roppanósra a brokkolit.
2
Verjük fel a tojásokat, adjuk hozzá a tejet, reszeljük bele a fokhagymát és sózzuk, borsozzuk. Keverjük bele a karikára vágott újhagymát (a fehér részét), a reszelt parmezánt és a spenótot is.
3
Egy vajjal kikent kerek sütőtálba helyezzük el a brokkolit, majd öntsük bele a tojásos keveréket.
4
180 fokra előmelegített sütőben süssük addig, amíg szép aranybarna színt kap a teteje és megszilárdul a tojás (kb. 40 perc). A sütési idő felénél morzsoljuk a tetejére a fetát.
5
Tálaláskor szórjuk meg apróra vágott újhagyma zöldjével és kínáljunk mellé friss zöldsalátát.