Közepes nehézségű

4 személy

60 perc

Hozzávalók

4 személyre

1 és ½ doboz Bonduelle Vapeur lencse

3 gerezd fokhagyma

1 tojás

1 kis hagyma

2 ek. sűrített paradicsompüré

3-4 ek. liszt

2 ek. zsemlemorzsa

1 tk. füstölt pirospaprika

1 tk. őrölt római kömény

1 tk. őrölt koriander

1 konzerv hámozott paradicsom

1 konzerv kókusztej

2 cm gyömbér

1 púpos tk. curry

1 tk. barnacukor

½ lime

barnarizs

1 csokor friss koriander

görög joghurt

só

bors

olaj

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Vapeur Csicseriborsó

lépés 1
Tegyük a lecsöpögtetett lencsét egy késes robotgépbe, adjunk hozzá 2 gerezd reszelt fokhagymát, az őrölt római köményt és koriandert, valamint a füstölt pirospaprikát. Sózzuk, borsozzuk és pürésítsük.
lépés 2
Keverjük bele a tojást, a lisztet és a zsemlemorzsát, hogy formázható állagú legyen.
lépés 3
Készítsünk belőle dió méretű golyókat és süssük meg forró serpenyőben egy kevés olajon. Ha elkészültek, tegyük egy tányérra őket.
lépés 4
Kezdjük el dinsztelni olajon az apróra vágott hagymát. 5 perc elteltével adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és reszeljük bele a gyömbért. Pár perc kevergetés után szórjuk bele a curryt és keverjük el.
lépés 5
Adjuk hozzá a hámozott paradicsomot, az egész paradicsomokat nyomkodjuk szét, majd adjuk hozzá a kókusztejet és a barnacukrot is. Sózzuk, borsozzuk.
lépés 6
Helyezzük vissza a lencse golyókat és főzzük 10 percig.
lépés 7
Eközben főzzük meg a barnarizst.
lépés 8
Tálaláskor adjunk a krémes, paradicsomszószos lencse golyók mellé a főtt rizsből, szórjuk meg korianderrel és kanalazzunk rá joghurtot. Pár csepp lime lével kerekítsük le az ízeket.

Próbálja ki ezt a receptet is!

Könnyű

Közepes nehézségű

Nehéz

< 15 perc

15 - 45 perc

45 perc +

Fűszeres lencsével töltött sütőtök
Krémesen lágy, fűszeres lencsével töltött sütőtök - egészséges opció, ha egy kis kényeztetésre vágyunk. Akár kényelmi receptként, akár vendégváróként is megállja a helyét.
Aranyszínű sültkarfiol saláta lencsével
Gyönyörű színű saláta recept a különleges ízek kedvelőinek! Kurkumás-currys sült karfiolrózsák lencsével, quinoával, tahinis-citromos öntettel, petrezselyemmel és gyorsan savanyított lilahagymával. Önálló fogásként is megállja a helyét.
Vegetáriánus padlizsán-lencse-gomba Moussaka
Mit szólnánk egy hús nélküli muszaka változathoz? A gomba és a lencse találkozása bizonyára megörvendezteti ízlelőbimbóinkat Görögország édes ízeit felidézve.