Rétegzett saláta brokkolirizzsel
Saláta befőttesüvegben? Kiváló munkahelyi ebéd vagy piknik recept lehet belőle! A rétegek alulról fölfelé haladva: vinaigrette, csicseriborsó, kukorica, koktélparadicsom, lilahagyma, brokkolirizs, feta, répacsíkok és szívsaláta-csíkok.
Hozzávalók
1 személyre
½ zacskó Bonduelle Brokkolirizs
1 konzerv Bonduelle Inspirációk Csicseriborsó
1 konzerv Bonduelle Inspirációk Csemegekukorica
5 szem koktélparadicsom
¼ lilahagyma
5 dkg feta
½ répa
1 szívsaláta
olívaolaj
fehér balzsamecet
só
bors
1 konzerv Bonduelle Inspirációk Csicseriborsó
1 konzerv Bonduelle Inspirációk Csemegekukorica
5 szem koktélparadicsom
¼ lilahagyma
5 dkg feta
½ répa
1 szívsaláta
olívaolaj
fehér balzsamecet
só
bors
hozzávalók 1 személyre
½ zacskó Bonduelle Brokkolirizs
1 konzerv Bonduelle Inspirációk Csicseriborsó
1 konzerv Bonduelle Inspirációk Csemegekukorica
5 szem koktélparadicsom
¼ lilahagyma
5 dkg feta
½ répa
1 szívsaláta
olívaolaj
fehér balzsamecet
só
bors
1 konzerv Bonduelle Inspirációk Csicseriborsó
1 konzerv Bonduelle Inspirációk Csemegekukorica
5 szem koktélparadicsom
¼ lilahagyma
5 dkg feta
½ répa
1 szívsaláta
olívaolaj
fehér balzsamecet
só
bors
lépés
- 1Főzzük a brokkolirizst 3 percig forrásban lévő vízben, majd szűrjük le és nyomkodjuk ki kissé belőle a felesleges vizet.
- 2Daraboljuk fel a zöldségeket és a fetát: a koktélparadicsomot felezzük, a lilahagymát kockázzuk, a répát vágjuk julienne-re, a szívsalátából csíkozzunk fel egy maréknyit és a fetát vágjuk kockákra.
- 3Keverjünk ki 1 ek. balzsamecetet az apránként hozzáöntött 3 ek. olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk.
- 4Állítsuk össze a salátát a befőttesüvegben: alulra kerüljön a vinaigrette, majd a csicseriborsó, kukorica, koktélparadicsom, lilahagyma, brokkolirizs, feta, a répa és végül a saláta csíkok.
Próbálja ki ezt a receptet is!










