Name: Polenta pizza kolbásszal és kukoricával
Prep time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 1 doboz Bonduelle Gold Prémium morzsolt csemegekukorica; 27 dkg kukoricadara; 2 db mozzarella; 1 lilahagyma; 10 dkg kolbász; 1 db hegyes erőspaprika; 7 dkg parmezán; 2 gerezd fokhagyma; 500 ml paradicsom passata; 6 dkg vaj; 1 tk. szárított oregánó; 1 l víz; só; bors; olívaolaj

Hozzávalók

2 személyre

1 doboz Bonduelle Gold Prémium morzsolt csemegekukorica
27 dkg kukoricadara
2 db mozzarella
1 lilahagyma
10 dkg kolbász
1 db hegyes erőspaprika
7 dkg parmezán
2 gerezd fokhagyma
500 ml paradicsom passata
6 dkg vaj
1 tk. szárított oregánó
1 l víz
só
bors
olívaolaj

hozzávalók 2 személyre

1 doboz Bonduelle Gold Prémium morzsolt csemegekukorica
27 dkg kukoricadara
2 db mozzarella
1 lilahagyma
10 dkg kolbász
1 db hegyes erőspaprika
7 dkg parmezán
2 gerezd fokhagyma
500 ml paradicsom passata
6 dkg vaj
1 tk. szárított oregánó
1 l víz
só
bors
olívaolaj

Termékajánlatunk a recepthez

Gold Prémium Szuperédes Csemegekukorica

lépés

1
Forraljuk fel a vizet 1 teáskanál sóval, majd lassan szórjuk bele a kukoricadarát miközben kézi habverővel keverjük folyamatosan. Kevergetve főzzük puhára, ha elkészült, keverjük hozzá a vajat és a reszelt parmezánt. Borsozzuk és óvatosan sózzuk.
2
Öntsük ki egy sütőpapírral kibélelt tepsire és formázzuk kör alakúra, hagyjuk kihűlni. Két db pizzához elegendő a massza.
3
230 fokra előmelegített sütőben süssük 15 percig.
4
A paradicsom passatát főzzük össze a reszelt fokhagymával, oregánóval, sózzuk, borsozzuk. Öntsünk hozzá egy kevés olívaolajat. Kevergessük, ameddig kissé besűrűsödik.
5
Karikázzuk fel a paprikát és a kolbászt, a lilahagymát vágjuk félbe és szeleteljük fel, a kukoricát szűrjük le.
6
Kenjük meg a pizzát a paradicsom szósszal, majd rendezzük a tetejére a feltéteket és csipkedjük rá a mozzarellát.
7
Tegyük vissza a sütőbe és kb. 20 perc alatt süssük készre. Akkor van kész, ha a mozzarrella elolvadt és egy kis színt kapott. Mielőtt felszeletelnénk pihentessük kicsit.