Nehéz

2 személy

50 perc

Hozzávalók

2 személyre

1 doboz Bonduelle Gold Prémium morzsolt csemegekukorica

27 dkg kukoricadara

2 db mozzarella

1 lilahagyma

10 dkg kolbász

1 db hegyes erőspaprika

7 dkg parmezán

2 gerezd fokhagyma

500 ml paradicsom passata

6 dkg vaj

1 tk. szárított oregánó

1 l víz

só

bors

olívaolaj

hozzávalók 2 személyre

lépés 1
Forraljuk fel a vizet 1 teáskanál sóval, majd lassan szórjuk bele a kukoricadarát miközben kézi habverővel keverjük folyamatosan. Kevergetve főzzük puhára, ha elkészült, keverjük hozzá a vajat és a reszelt parmezánt. Borsozzuk és óvatosan sózzuk.
lépés 2
Öntsük ki egy sütőpapírral kibélelt tepsire és formázzuk kör alakúra, hagyjuk kihűlni. Két db pizzához elegendő a massza.
lépés 3
230 fokra előmelegített sütőben süssük 15 percig.
lépés 4
A paradicsom passatát főzzük össze a reszelt fokhagymával, oregánóval, sózzuk, borsozzuk. Öntsünk hozzá egy kevés olívaolajat. Kevergessük, ameddig kissé besűrűsödik.
lépés 5
Karikázzuk fel a paprikát és a kolbászt, a lilahagymát vágjuk félbe és szeleteljük fel, a kukoricát szűrjük le.
lépés 6
Kenjük meg a pizzát a paradicsom szósszal, majd rendezzük a tetejére a feltéteket és csipkedjük rá a mozzarellát.
lépés 7
Tegyük vissza a sütőbe és kb. 20 perc alatt süssük készre. Akkor van kész, ha a mozzarrella elolvadt és egy kis színt kapott. Mielőtt felszeletelnénk pihentessük kicsit.