Pinterest

Piros pestós fusilli saláta és bruschetta

Az ízletes szárított paradicsom pesto egyszerű felhasználása két fogáshoz: könnyű fusilli salátában friss spenóttal, lilahagymával és fetával, illetve egy friss paradicsommal, bazsalikommal és parmezánnal kevert mártogatósban. A különböző fogásokkal egyszerre kápráztathatjuk el vendégeinket.
Közepes nehézségű
4 személy
35 perc
Hozzávalók
4 személyre
250 g fusilli

2 marék szárított paradicsom

2 nagy marék bébi spenót

1 lilahagyma

1 fürt koktélparadicsom

5 dkg feta

2 szem közepes paradicsom

5 dkg parmezán

5 dkg mandula

3 gerezd fokhagyma

friss vagy szárított oreganó

friss bazsalikom

chili pehely

olívaolaj



bors

bagett, ciabatta vagy más kenyérféle a bruschettához
hozzávalók 4 személyre
250 g fusilli

2 marék szárított paradicsom

2 nagy marék bébi spenót

1 lilahagyma

1 fürt koktélparadicsom

5 dkg feta

2 szem közepes paradicsom

5 dkg parmezán

5 dkg mandula

3 gerezd fokhagyma

friss vagy szárított oreganó

friss bazsalikom

chili pehely

olívaolaj



bors

bagett, ciabatta vagy más kenyérféle a bruschettához
  1. lépés 1
    Tegyük a pesto hozzávalóit késes robotgépbe: először a mandulát daráljuk le, majd adjuk hozzá az oregánót, szárított paradicsomot, fokhagymát (csak 2 gerezdet), az olívaolajat, egy csipet chili pelyhet, sózzuk, majd krémesítsük.
  2. lépés 2
    Főzzük meg a pennét a dobozon jelzett módon, majd keverjük össze a pesto felével.
  3. lépés 3
    Adjuk hozzá a bébi spenótót, a szeletelt lilahagymát és a felkockázott fetát, valamint a félbevágott koktélparadicsomokat.
  4. lépés 4
    A pesto másik feléhez keverjük hozzá a parmezánt, az aprított bazsalikomot és a felkockázott paradicsomot.
  5. lépés 5
    Pirítsuk meg a kenyérszeleteket és dörzsöljük be fokhagymával, majd kanalazzunk rá a piros pestóból, díszítsük friss bazsalikom levéllel.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
  • Parmezános-zöldborsós burgonyakrokett

    Parmezános-zöldborsós burgonyakrokett

    Belül lágy, kívül aranybarnára sült burgonyakrokett airfryerben készítve. Szerecsendióval fűszerezve, parmezánnal gazdagítva, és egy kevés zöldborsóval megbolondítva a tökéletes ízélmény érdekében.

  • Mexikói csirke pikánsan

    Mexikói csirke pikánsan

    Pikáns mexikói fűszerek, csípős kolbász és omlós csirke. Ismerjük meg ezt a dél-amerikai stílusban készített babos-csirkés receptet sok-sok fűszerrel ízesítve.

  • Currywurst curry szószos babbal

    Currywurst curry szószos babbal

    Tegyük izgalmasabbá a berliniek kedvenc street food receptjét Bonduelle currys babbal és finom körítéssel. A kisütött, felszeletelt grillkolbászokat curry szószos fehérbabbal a tetején tálaljuk, mellé kis adag, apróra kockázott, friss zöldségekből összeállított salátát és grillezett pita szeleteket kínáljunk.