Piros pestós fusilli saláta és bruschetta
Az ízletes szárított paradicsom pesto egyszerű felhasználása két fogáshoz: könnyű fusilli salátában friss spenóttal, lilahagymával és fetával, illetve egy friss paradicsommal, bazsalikommal és parmezánnal kevert mártogatósban. A különböző fogásokkal egyszerre kápráztathatjuk el vendégeinket.
Közepes nehézségű
4 személy
35 perc
Hozzávalók
4 személyre
250 g fusilli
2 marék szárított paradicsom
2 nagy marék bébi spenót
1 lilahagyma
1 fürt koktélparadicsom
5 dkg feta
2 szem közepes paradicsom
5 dkg parmezán
5 dkg mandula
3 gerezd fokhagyma
friss vagy szárított oreganó
friss bazsalikom
chili pehely
olívaolaj
só
bors
bagett, ciabatta vagy más kenyérféle a bruschettához
2 marék szárított paradicsom
2 nagy marék bébi spenót
1 lilahagyma
1 fürt koktélparadicsom
5 dkg feta
2 szem közepes paradicsom
5 dkg parmezán
5 dkg mandula
3 gerezd fokhagyma
friss vagy szárított oreganó
friss bazsalikom
chili pehely
olívaolaj
só
bors
bagett, ciabatta vagy más kenyérféle a bruschettához
hozzávalók 4 személyre
250 g fusilli
2 marék szárított paradicsom
2 nagy marék bébi spenót
1 lilahagyma
1 fürt koktélparadicsom
5 dkg feta
2 szem közepes paradicsom
5 dkg parmezán
5 dkg mandula
3 gerezd fokhagyma
friss vagy szárított oreganó
friss bazsalikom
chili pehely
olívaolaj
só
bors
bagett, ciabatta vagy más kenyérféle a bruschettához
2 marék szárított paradicsom
2 nagy marék bébi spenót
1 lilahagyma
1 fürt koktélparadicsom
5 dkg feta
2 szem közepes paradicsom
5 dkg parmezán
5 dkg mandula
3 gerezd fokhagyma
friss vagy szárított oreganó
friss bazsalikom
chili pehely
olívaolaj
só
bors
bagett, ciabatta vagy más kenyérféle a bruschettához
- lépés 1Tegyük a pesto hozzávalóit késes robotgépbe: először a mandulát daráljuk le, majd adjuk hozzá az oregánót, szárított paradicsomot, fokhagymát (csak 2 gerezdet), az olívaolajat, egy csipet chili pelyhet, sózzuk, majd krémesítsük.
- lépés 2Főzzük meg a pennét a dobozon jelzett módon, majd keverjük össze a pesto felével.
- lépés 3Adjuk hozzá a bébi spenótót, a szeletelt lilahagymát és a felkockázott fetát, valamint a félbevágott koktélparadicsomokat.
- lépés 4A pesto másik feléhez keverjük hozzá a parmezánt, az aprított bazsalikomot és a felkockázott paradicsomot.
- lépés 5Pirítsuk meg a kenyérszeleteket és dörzsöljük be fokhagymával, majd kanalazzunk rá a piros pestóból, díszítsük friss bazsalikom levéllel.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
FEDEZZE FEL A RECEPTETPestos orzo saláta olaszos Croustis-zal
A friss, házi készítésű bazsalikom pesto egyszerű, mégis ellenállhatatlan! Párosítsuk rizsszem alakú orzo tésztával, amely tökéletes alap tésztasalátákhoz. Majd dobjuk fel koktélparadicsommal, mozzarellával, rukkolával, és ropogós olaszos Croustis-zal!
FEDEZZE FEL A RECEPTETSzilveszteri lencsés egytálétel chorizoval
Egy tál gőzölgő, melengető fogás szilveszter estére: paradicsomos-fokhagymás alapon párolt lencse, friss spenóttal és fűszeres chorizo karikákkal, melyek igazi karaktert adnak az ételnek. Friss, ropogós kenyérrel fogyasztva a legfinomabb.
FEDEZZE FEL A RECEPTETÁfonyás pulykagolyó vajas zöldborsóval
Karácsonyi pulyka újragondolva! Érdemes kipróbálnunk húsgolyó formában áfonyalekváros mázzal és vajas-fokhagymás zöldborsóval - az ünnepi asztal egyik legjobb fogása lesz.
