Name: Pink Dip
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 1 doboz Bonduelle Vapeur Canellini fehérbab; 2 kisebb cékla; 10 dkg feta; fél citrom; 1 gerezd fokhagyma; 1 kk. méz; 2 ág friss kakukkfű; petrezselyem (opcionális); 2 ek. olívaolaj; só; bors

Hozzávalók

1 személyre

1 doboz Bonduelle Vapeur Canellini fehérbab
2 kisebb cékla
10 dkg feta
fél citrom
1 gerezd fokhagyma
1 kk. méz
2 ág friss kakukkfű
petrezselyem (opcionális)
2 ek. olívaolaj
só
bors

hozzávalók 1 személyre

1 doboz Bonduelle Vapeur Canellini fehérbab
2 kisebb cékla
10 dkg feta
fél citrom
1 gerezd fokhagyma
1 kk. méz
2 ág friss kakukkfű
petrezselyem (opcionális)
2 ek. olívaolaj
só
bors

Termékajánlatunk a recepthez

Gőzben párolt Cannellini fehérbab

lépés

1
A céklát mossuk meg és csomagoljuk egyesével alufóliába, előtte öntsünk rá kevés olívaolajat. Süssük kb. 50 percig, 200 fokra előmelegített sütőben. Közben ellenőrizzük villával, hogy puha-e már.
2
Miután kihűlt, hámozzuk meg és daraboljuk fel (az egyik cékla negyedét tegyük el a tálaláshoz), majd tegyük késes robotgépbe.
3
Adjuk hozzá a többi hozzávalót: a Canellini fehérbabot, 8 dkg fetát (a többi a tálaláshoz szükséges), a fokhagymát, az olívaolajat, mézet, a citrom levét és a kakukkfű leveleit. Sózzuk, borsozzuk és pürésítsük. Kóstoljuk meg és ízesítsünk még, ha szükséges.
4
Vágjuk apró kockákra a maradék céklát, a fetát morzsoljuk szét.
5
Tálaláskor kínáljunk hozzá pirítóst és halmozzuk a tetejére a cékla- és fetakockákat. Szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel.