Pink Dip
A fehérbab dipet sült céklával színezzük rózsaszínűre, majd kevés mézzel és citrommal ízesítve a tetején fetával, illetve pirított dióval tálaljuk. Nyerő fogás hőségriadó idején!
Könnyű
20 perc
50 perc
Hozzávalók
1 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur Canellini fehérbab
2 kisebb cékla
10 dkg feta
fél citrom
1 gerezd fokhagyma
1 kk. méz
2 ág friss kakukkfű
petrezselyem (opcionális)
2 ek. olívaolaj
só
bors
2 kisebb cékla
10 dkg feta
fél citrom
1 gerezd fokhagyma
1 kk. méz
2 ág friss kakukkfű
petrezselyem (opcionális)
2 ek. olívaolaj
só
bors
hozzávalók 1 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur Canellini fehérbab
2 kisebb cékla
10 dkg feta
fél citrom
1 gerezd fokhagyma
1 kk. méz
2 ág friss kakukkfű
petrezselyem (opcionális)
2 ek. olívaolaj
só
bors
2 kisebb cékla
10 dkg feta
fél citrom
1 gerezd fokhagyma
1 kk. méz
2 ág friss kakukkfű
petrezselyem (opcionális)
2 ek. olívaolaj
só
bors
- lépés 1A céklát mossuk meg és csomagoljuk egyesével alufóliába, előtte öntsünk rá kevés olívaolajat. Süssük kb. 50 percig, 200 fokra előmelegített sütőben. Közben ellenőrizzük villával, hogy puha-e már.
- lépés 2Miután kihűlt, hámozzuk meg és daraboljuk fel (az egyik cékla negyedét tegyük el a tálaláshoz), majd tegyük késes robotgépbe.
- lépés 3Adjuk hozzá a többi hozzávalót: a Canellini fehérbabot, 8 dkg fetát (a többi a tálaláshoz szükséges), a fokhagymát, az olívaolajat, mézet, a citrom levét és a kakukkfű leveleit. Sózzuk, borsozzuk és pürésítsük. Kóstoljuk meg és ízesítsünk még, ha szükséges.
- lépés 4Vágjuk apró kockákra a maradék céklát, a fetát morzsoljuk szét.
- lépés 5Tálaláskor kínáljunk hozzá pirítóst és halmozzuk a tetejére a cékla- és fetakockákat. Szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel.
