Hozzávalók

4 személyre

1 doboz Bonduelle Vapeur Canellini bab

1 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab

1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó

2 kaliforniai paprika, különböző színben

1 hagyma

1 répa

3 gerezd fokhagyma

3 ek. paradicsompüré

1 chili paprika

½ tk. cayenne bors

1 tk. füstölt pirospaprika

1 tk. őrölt római kömény

1 doboz tejföl

tortilla chips

1 csokor koriander

3 dl alaplé

só

bors

olaj

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Gőzben párolt Csicseribrosó

lépés

1
Vágjuk apróra a hagymát és egy lábasban olajon kezdjük el dinsztelni. 5-6 perc elteltével adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és dinszteljük tovább, ameddig a hagyma áttetsző lesz.
2
Kockázzuk fel a répát és a kaliforniai paprikát, a chilit vágjuk apróra és dobjuk a lábasba.
3
Szórjuk bele a fűszereket, sózzuk, borsozzuk és kevergessük pár percig, majd kanalazzuk bele a paradicsompürét is.
4
Öntsük bele a lecsöpögtetett cannellini babot, a vörösbabot és a csicseriborsót, adjuk hozzá az alaplevet és főzzük 20 percig.
5
Tálaláskor szórjuk meg friss korianderrel, kanalazzunk rá tejfölt és kínáljunk mellé tortilla chipset.