FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Két babos chili csicseriborsóval
A zöldségek felszeletelésén kívül nem sok dolgunk van ezzel a remek, laktató egytálétellel. A fűszerek teszik ízessé, a kétféle bab és a csicseriborsó adja igazán a fogás lényegét. Tejföllel, tortilla chips-szel és korianderrel/újhagymával a tetején tálalva minden igényt kielégítő, pikáns receptet kapunk.
Hozzávalók
4 személyre
- 1 doboz Bonduelle Vapeur Canellini bab
- 1 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab
- 1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó
- 2 kaliforniai paprika, különböző színben
- 1 hagyma
- 1 répa
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 ek. paradicsompüré
- 1 chili paprika
- ½ tk. cayenne bors
- 1 tk. füstölt pirospaprika
- 1 tk. őrölt római kömény
- 1 doboz tejföl
- tortilla chips
- 1 csokor koriander
- 3 dl alaplé
- só
- bors
- olaj
hozzávalók 4 személyre
- 1 doboz Bonduelle Vapeur Canellini bab
- 1 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab
- 1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó
- 2 kaliforniai paprika, különböző színben
- 1 hagyma
- 1 répa
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 ek. paradicsompüré
- 1 chili paprika
- ½ tk. cayenne bors
- 1 tk. füstölt pirospaprika
- 1 tk. őrölt római kömény
- 1 doboz tejföl
- tortilla chips
- 1 csokor koriander
- 3 dl alaplé
- só
- bors
- olaj
lépés
- 1Vágjuk apróra a hagymát és egy lábasban olajon kezdjük el dinsztelni. 5-6 perc elteltével adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és dinszteljük tovább, ameddig a hagyma áttetsző lesz.
- 2Kockázzuk fel a répát és a kaliforniai paprikát, a chilit vágjuk apróra és dobjuk a lábasba.
- 3Szórjuk bele a fűszereket, sózzuk, borsozzuk és kevergessük pár percig, majd kanalazzuk bele a paradicsompürét is.
- 4Öntsük bele a lecsöpögtetett cannellini babot, a vörösbabot és a csicseriborsót, adjuk hozzá az alaplevet és főzzük 20 percig.
- 5Tálaláskor szórjuk meg friss korianderrel, kanalazzunk rá tejfölt és kínáljunk mellé tortilla chipset.
Próbálja ki ezt a receptet is!
