FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Citromos cannellini bableves
Minden ízében izgalmas zöldfűszeres, fokhagymás, citromos alaplé, amelyhez nagyon jól illik a krémes cannellini bab. Fodroskellel (vagy ha nem találunk: spenóttal) színesítjük. Könnyen elkészíthető, vibráló ízű, mégis tápláló leves.
Hozzávalók
6 személyre
- 2 doboz Bonduelle Vapeur Cannellini bab
- 3 nagy levél fodros kel vagy toszkán fekete kel vagy 1 doboz bébispenót
- 1 hagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 citrom
- 1 liter alaplé vagy víz
- friss vagy szárított kakukkfű, oregánó, rozmaring (1-2 ág, ha szárított: 1-1 púpos tk.)
- 5 dkg cheddar
- 4 szelet kenyér
- vaj
- olívaolaj
- só
- bors
hozzávalók 6 személyre
- 2 doboz Bonduelle Vapeur Cannellini bab
- 3 nagy levél fodros kel vagy toszkán fekete kel vagy 1 doboz bébispenót
- 1 hagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 citrom
- 1 liter alaplé vagy víz
- friss vagy szárított kakukkfű, oregánó, rozmaring (1-2 ág, ha szárított: 1-1 púpos tk.)
- 5 dkg cheddar
- 4 szelet kenyér
- vaj
- olívaolaj
- só
- bors
lépés
- 1Vágjuk apróra a hagymát. Hevítsünk egy lábosban olajat, majd dinszteljük meg a hagymát, közben sózzuk, borsozzuk. Mikor már áttetsző, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát is és kevergessük további 3-4 percig.
- 2Öntsük fel az alaplével, adjuk hozzá a fűszereket és forraljuk fel, majd főzzük kis lángon 10 percig.
- 3Eközben távolítsuk el a fodroskel vastagabb szárát, a levet tépkedjük kis darabokra és adjuk a leveshez (ha bébispenótunk van, azt is most adjuk hozzá), a lecsöpögtetett cannellini babbal együtt. Facsarjuk bele a citrom levét is. Főzzük pár percig.
- 4A kenyérszeleteket pirítsuk meg, kenjük meg vajjal és tegyünk rá cheddar szeleteket, majd toljuk a 200 fokos sütőbe és süssük, amíg a sajt megolvad.
- 5Tálaláskor kínáljuk a sajtos pirítóst a leves mellé.
Próbálja ki ezt a receptet is!
