Pinterest

Fehérbab szószos rigatoni

Krémes, rozmaringos, fokhagymás canellini babból készült szósz kerül a rigatonira, amit pirított dióval szórunk meg és bébi spenóttal teszünk teljessé. Könnyen elkészíthető, ízletes recept, ráadásul olyan tésztaétel, ami elsőre nem jutna eszünkbe.
Könnyű
3 személy
30 perc
Hozzávalók
3 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur Canellini fehérbab

250 g rigatoni

6 dkg dió

1 citrom

1 ág rozmaring

2 nagy marék bébispenót

4 gerezd fokhagyma

½ ek. chili pehely



bors

olívaolaj
hozzávalók 3 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur Canellini fehérbab

250 g rigatoni

6 dkg dió

1 citrom

1 ág rozmaring

2 nagy marék bébispenót

4 gerezd fokhagyma

½ ek. chili pehely



bors

olívaolaj

Termékajánlatunk a recepthez

Vapeur Cannellini FehérbabVapeur Cannellini Fehérbab
  1. lépés 1
    Vágjuk vékony szeletekre a fokhagymát és egy serpenyőben, 3 evőkanál olívaolajon kevergetés mellett pirítsuk, ameddig kissé színt kap. Adjuk hozzá a lecsöpögtetett fehérbabot és az aprított rozmaringot. Kevergessük 5 percig.
  2. lépés 2
    Ezalatt főzzük meg a rigatonit a csomagoláson jelzett ideig, 2 dl főzővizet tegyünk félre.
  3. lépés 3
    Adjunk 1 dl főzővizet a babhoz és egy fakanállal nyomjuk szét a bab nagyobb részét, hogy szószos állagot kapjunk.
  4. lépés 4
    Adjuk a rigatonit a babhoz, öntsük hozzá a megmaradt főzővizet és egy nagy löket olívaolajat, sózzuk, majd közepes fokozaton főzzük össze pár percig. A legvégén keverjük bele a bébispenótot, hogy éppen csak összeessenek a levelek.
  5. lépés 5
    Egy serpenyőben, kevés olívaolajon pirítsuk meg a durvára vágott diót, sózzuk és szórjuk meg chili pehellyel.
  6. lépés 6
    Reszeljük a tésztára a citrom héját és keverjük bele a fél citrom levét.
  7. lépés 7
    Tálaláskor szórjuk meg pirított dióval.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
  • Paradicsomos-fehérbab szószos penne

    Paradicsomos-fehérbab szószos penne

    Oregánóval fűszerezett, fokhagymás, krémes paradicsomos fehérbabos szósz olasz tésztával. Színes koktélparadicsom is kerül a szószba, amit nem főzünk teljesen szét, így színeiben és textúrájában is hozzáad a fogáshoz. Olívaolajjal meglocsolva és friss bazsalikommal a tetején tökéletes recept.

  • Medvehagymás fehérbab főzelék

    Medvehagymás fehérbab főzelék

    Friss, tavaszi főzelék krémes fehérbabbal és a szezon kedvenc alapanyagával, az üde medvehagymával. Könnyen elkészíthető, tápláló, újhullámos főzelék recept a megszokott fűszerezés és ízek helyett.

  • Grillezett cukkinis-fehérbabos tészta pestóval

    Grillezett cukkinis-fehérbabos tészta pestóval

    Krémesre sült grillezett cukkini szeletek, puha cannellini bab, friss bazsalikomos pesto farfalle tésztával. Tálaláskor fenyőmaggal és bazsalikom levelekkel díszítjük. Könnyen elkészíthető nyári recept.