FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Paradicsomsaláta bivalymozzarellával és cannellini babbal
Íme, egy fantasztikus küllemű, vonzó nyári saláta, amelyet a sok színű paradicsom, a krémes fehérbab és a bivalymozzarella egyedi íze tesz különlegessé. Az alapanyagokat a salsa verde, ez a petrezselymes, fokhagymás, citromos üde szósz köti össze.
Hozzávalók
2 személyre
- ½ doboz Bonduelle Vapeur Canellini fehérbab
- 50 dkg színes paradicsom vegyesen
- 1 doboz bivalymozzarella
- 1 lilahagyma
- 1 nagy csokor petrezselyem
- 2 marék bazsalikom
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 ek. kapribogyó
- 2 szardella filé
- só
- bors
- olívaolaj
- balzsamecet
hozzávalók 2 személyre
- ½ doboz Bonduelle Vapeur Canellini fehérbab
- 50 dkg színes paradicsom vegyesen
- 1 doboz bivalymozzarella
- 1 lilahagyma
- 1 nagy csokor petrezselyem
- 2 marék bazsalikom
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 ek. kapribogyó
- 2 szardella filé
- só
- bors
- olívaolaj
- balzsamecet
lépés
- 1A salsa verdéhez tegyük a petrezselymet, bazsalikomot, fokhagymát, kapribogyót és a szardellát egy késes robotgépbe és pürésítsük 1 dl olívaolajjal, hogy krémes állagú szószt kapjunk.
- 2Vágjuk fel a paradicsomokat: a kisebbeket felezzük, a nagyobbakat vágjuk karikára. A lilahagymát vágjuk félbe és szeleteljük fel vékonyan. Tegyük mindet egy nagy tálba, adjuk hozzá a Canellini fehérbabot és tépkedjük hozzá a mozzarellát. Locsoljuk meg olívaolajjal és egy kevés balzsamecettel. Sózzuk, borsozzuk.
- 3Végső lépésként kanalazzunk a salsa verdéből a salátára.
Próbálja ki ezt a receptet is!
