FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Olasz paradicsomleves fehérbabbal
Mindössze 25 perc alatt elkészíthető ez a finom ízvilágú, olaszos hangulatú leves. Párolt répa, zellerszár és hagyma adja a recept alapját, tartalmasságát pedig az aprószemű tészta, illetve a cannellini fehérbab és néhány maréknyi spenót. Forrón, parmezánnal és petrezselyemmel a tetején kínáljuk.
Hozzávalók
6 személyre
- 2 doboz Bonduelle Vapeur Cannellini fehérbab
- 2 répa
- 2 zellerszár
- 1 hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 ek. sűrített paradicsom
- 2 marék spenót
- 200 g aprószemű tészta
- 1 l alaplé
- 1 csokor petrezselyem
- só
- bors
- olívaolaj
- parmezán
- kovászos kenyér
hozzávalók 6 személyre
- 2 doboz Bonduelle Vapeur Cannellini fehérbab
- 2 répa
- 2 zellerszár
- 1 hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 ek. sűrített paradicsom
- 2 marék spenót
- 200 g aprószemű tészta
- 1 l alaplé
- 1 csokor petrezselyem
- só
- bors
- olívaolaj
- parmezán
- kovászos kenyér
lépés
- 1A hagymát, a zellert és a répát vágjuk apró kockákra.
- 2Olívaolajon pároljuk meg az aprított zöldségeket, majd a végén adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát is.
- 3Adjuk hozzá a sűrített paradicsomot és keverjük át, majd öntsük fel az alaplével. Sózzuk, borsozzuk, majd főzzük kb. 15 percig, majd adjuk hozzá a tésztát.
- 4Amikor a tészta már majdnem megfőtt, tegyük bele a cannellini babot és a spenótot is. Amikor a spenótlevelek összeestek, a leves elkészült.
- 5A meleg levest tálaláskor szórjuk meg reszelt parmezánnal és aprított petrezselyemmel, locsoljuk meg kevés olívaolajjal. Kínáljunk mellé pirított kenyérszeleteket, amit bedörzsölhetünk kevés fokhagymával.
Próbálja ki ezt a receptet is!
