Hozzávalók

6 személyre

2 doboz Bonduelle Vapeur Cannellini fehérbab

2 répa

2 zellerszár

1 hagyma

3 gerezd fokhagyma

2 ek. sűrített paradicsom

2 marék spenót

200 g aprószemű tészta

1 l alaplé

1 csokor petrezselyem

só

bors

olívaolaj

parmezán

kovászos kenyér

hozzávalók 6 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Gőzben párolt Cannellini Fehérbab

lépés

1
A hagymát, a zellert és a répát vágjuk apró kockákra.
2
Olívaolajon pároljuk meg az aprított zöldségeket, majd a végén adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát is.
3
Adjuk hozzá a sűrített paradicsomot és keverjük át, majd öntsük fel az alaplével. Sózzuk, borsozzuk, majd főzzük kb. 15 percig, majd adjuk hozzá a tésztát.
4
Amikor a tészta már majdnem megfőtt, tegyük bele a cannellini babot és a spenótot is. Amikor a spenótlevelek összeestek, a leves elkészült.
5
A meleg levest tálaláskor szórjuk meg reszelt parmezánnal és aprított petrezselyemmel, locsoljuk meg kevés olívaolajjal. Kínáljunk mellé pirított kenyérszeleteket, amit bedörzsölhetünk kevés fokhagymával.