Name: Medvehagymás fehérbab főzelék
Prep time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 2 doboz Bonduelle Vapeur Canellini fehérbab; 1 hagyma; 1 csokor medvehagyma; ½ tk őrölt római kömény; 1,5 dl görög joghurt; 1,5 dl alaplé; 3 dkg vaj; olívaolaj; só; bors

Hozzávalók

3 személyre

2 doboz Bonduelle Vapeur Canellini fehérbab
1 hagyma
1 csokor medvehagyma
½ tk őrölt római kömény
1,5 dl görög joghurt
1,5 dl alaplé
3 dkg vaj
olívaolaj
só
bors

hozzávalók 3 személyre

2 doboz Bonduelle Vapeur Canellini fehérbab
1 hagyma
1 csokor medvehagyma
½ tk őrölt római kömény
1,5 dl görög joghurt
1,5 dl alaplé
3 dkg vaj
olívaolaj
só
bors

Termékajánlatunk a recepthez

Gőzben párolt Cannellini fehérbab

lépés

1
A hagymát vágjuk fel nagyon apróra és a felolvasztott vaj és olívaolaj keverékén dinszteljük meg. Közben sózzuk meg, ha már aranysárga, borsozzuk és adjuk hozzá a római köményt is.
2
Adjuk a hagymához a canellini fehérbabot. Keverjük össze és öntsünk hozzá az alaplevet.
3
Forraljuk fel, majd vegyük ki a negyedét és pürésítsük botmixerrel vagy turmixgépben. Öntsük vissza a lábosba és keverjük hozzá a joghurt nagy részét. Melegítsük össze.
4
Vágjuk fel a medvehagymát és keverjük a főzelékbe. Egy keveset tegyünk félre a tálaláshoz.
5
Kóstoljuk meg a főzeléket és sózzuk, borsozzuk, ha még szükséges.
6
Tálaláskor tegyünk rá 1-1 kiskanál görögjoghurtot és egy kevés apróra vágott, friss medvehagymát.