Narancsos édesburgonya krémleves cannellini babbal
Narancslével és zsályával ízesített leves recept a téli hideg ellen. A canellini bab adja a leves krémességét, az édesburgonya az alapját, kevés chilivel tesszük pikánssá, és egy kis méz adja a plusz édességét. Különlegessége, hogy almát is főzünk bele és apró almakockákkal a tetején tálaljuk.
Közepes nehézségű
3 személy
40 perc
Hozzávalók
3 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur Cannellini fehérbab
2 közepes édesburgonya
1 hagyma
1 alma
1 narancs leve
8 dl alaplé
egy marék friss zsálya
1 kk. chili pehely
5 dkg vaj
olívaolaj
1 ek. méz
só
bors
2 közepes édesburgonya
1 hagyma
1 alma
1 narancs leve
8 dl alaplé
egy marék friss zsálya
1 kk. chili pehely
5 dkg vaj
olívaolaj
1 ek. méz
só
bors
hozzávalók 3 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur Cannellini fehérbab
2 közepes édesburgonya
1 hagyma
1 alma
1 narancs leve
8 dl alaplé
egy marék friss zsálya
1 kk. chili pehely
5 dkg vaj
olívaolaj
1 ek. méz
só
bors
2 közepes édesburgonya
1 hagyma
1 alma
1 narancs leve
8 dl alaplé
egy marék friss zsálya
1 kk. chili pehely
5 dkg vaj
olívaolaj
1 ek. méz
só
bors
- lépés 1Vágjuk fel a hagymát, majd a vaj és 1 ek. olaj keverékén dinszteljük meg.
- lépés 2Pucoljuk meg és kockázzuk fel az édesburgonyát és adjuk a hagymához. Sózzuk, borsozzuk és szórjunk bele 1 tk. chili pelyhet. Egy kis kevergetés után öntsük fel az alaplével.
- lépés 3Hámozzuk meg az almát és az egyik felét tegyük félre a tálaláshoz, a másikat kockázzuk fel.
- lépés 4Forrás után kb. 8 perccel (az édesburgonya még ne legyen teljesen puha) adjuk hozzá az almát és a lecsöpögtetett cannellini babot. Főzzük további pár percig, amíg az alma megpuhul.
- lépés 5Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a mézet és a narancs levét, majd botmixerrel pürésítsük.
- lépés 6A zsályaleveleket egy kisebb serpenyőben, forró olajban pirítsuk meg, ez mindössze néhány másodpercet vesz igénybe. Amikor kész, szedjük papírtörlőre.
- lépés 7Vágjuk kisebb kockákra az almát és tálaláskor tegyünk belőle a kimért levesre és szórjuk meg a pirított zsálya levelekkel.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
Két babos curry sült krumplival
A kétféle babbal készült krémes, enyhén csípős, kókusztejes curry igazi kényelmi recept, amit paradicsommal, korianderrel, római köménnyel, gyömbérrel, chilivel tehetünk még pikánsabbá. A sültkrumpli rajongók kifejezetten értékelni fogják a mellé tálalt sültkrumpli kockákat.
Egyedényes babos tészta
Krémes tészta fehérbabbal és brokkolival, amelynek különlegessége, hogy az egész étel egyetlen lábosban készül el. Egyszerű és nagyszerű recept.
Currywurst curry szószos babbal
Tegyük izgalmasabbá a berliniek kedvenc street food receptjét Bonduelle currys babbal és finom körítéssel. A kisütött, felszeletelt grillkolbászokat curry szószos fehérbabbal a tetején tálaljuk, mellé kis adag, apróra kockázott, friss zöldségekből összeállított salátát és grillezett pita szeleteket kínáljunk.
