1. >Receptek
  2. >Kókusztejes zöldségcurry fehérbabbal

Kókusztejes zöldségcurry fehérbabbal

A zöldséges curry kedvelőinek ajánljuk ezt az ízletes, krémes, fűszeres fehér babos-burgonyás receptet kókusztejjel és lime-mal ízesítve, párolt rizzsel és friss zöldfűszerrel tálalva.
Közepes nehézségű
3 személy
45 perc
Hozzávalók
3 személyre
1 doboz Bonduelle Bon Menu Curry

1 hagyma

2 közepes burgonya

3 gerezd fokhagyma

2 dl kókusztej

2 cm gyömbér

1 tk. őrölt római kömény

1 tk őrölt koriander

2 tk. kurkuma

1 csokor koriander

1 nagy marék kesudió

rizs



bors

napraforgó olaj
hozzávalók 3 személyre
1 doboz Bonduelle Bon Menu Curry

1 hagyma

2 közepes burgonya

3 gerezd fokhagyma

2 dl kókusztej

2 cm gyömbér

1 tk. őrölt római kömény

1 tk őrölt koriander

2 tk. kurkuma

1 csokor koriander

1 nagy marék kesudió

rizs



bors

napraforgó olaj
    Termékajánlatunk a recepthez
  • Bon Menu Curry fehérbab curry mártásban
  1. lépés 1
    Hámozzuk meg a burgonyát és kockázzuk fel.
  2. lépés 2
    Hevítsük fel 2-3 evőkanál olajat egy lábasban és kezdjük el dinsztelni az apróra vágott hagymát. 5 perc elteltével adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát is, majd dinszteljük tovább, ameddig aranysárga színt kap.
  3. lépés 3
    Reszeljük hozzá a gyömbért és szórjuk bele az őrölt fűszereket, kevergessük 1-2 percig.
  4. lépés 4
    Adjuk hozzá a burgonyát, sózzuk, borsozzuk és magas lángon kevergessük pár percig.
  5. lépés 5
    Adjuk hozzá a Bon Menu Curry-t, öntsük fel a kókusztejjel és alacsony lángon főzzük, ameddig a burgonya megpuhul.
  6. lépés 6
    Ezalatt pároljuk meg a rizst, illetve száraz serpenyőben pirítsuk meg a kesudiót, majd vágjuk fel durvára.
  7. lépés 7
    Tálaljuk a curry-t rizzsel, szórjuk meg vágott korianderrel és a pirított kesudióval.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend
  • Currys-fehérbabos töltött krumpli

    A hagymás, zöldfűszeres currys fehérbabot héjában sült forró burgonyába töltjük, majd sajttal szórjuk meg. Szuper recept vacsorára, mivel egyszerűen elkészíthető és az egész család kedvence lehet.

  • Sült kolbászos-fehérbabos casserole zöld...

    Miért fáradoznánk, ha egyetlen sütőtálban is elkészíthetjük a grill vacsorát? Ez a szuper egytálétel...

  • Fehérbabos brookie

    Akkor sem kell lemondanunk az édes élvezetekről, ha egészséges életmódra törekszünk! Ez a finomság a...