Fehérbabos brookie
Hozzávalók
1 doboz Bonduelle Vapuer fehérbab
150 g étcsokoládé
50 g barnacukor
4 cl általunk választott tej
2 tojás
1 marék pekándió, mogyoró vagy egyéb olajos mag
fél tk sütőpor
1 tk vanília kivonat
vaj (a forma kivajazásához)
A sütemény tésztához
120 g vaj
120 g barnacukor
1 tojás
160 g liszt
100 g étcsokoládé chips
fél zacskó sütőpor
1 csipet só
1 doboz Bonduelle Vapuer fehérbab
150 g étcsokoládé
50 g barnacukor
4 cl általunk választott tej
2 tojás
1 marék pekándió, mogyoró vagy egyéb olajos mag
fél tk sütőpor
1 tk vanília kivonat
vaj (a forma kivajazásához)
A sütemény tésztához
120 g vaj
120 g barnacukor
1 tojás
160 g liszt
100 g étcsokoládé chips
fél zacskó sütőpor
1 csipet só
- lépés 1Melegítsük elő a sütőt 180° C fokra. Nyissuk ki a babkonzervet, szűrjük le és alaposan öblítsük át egy szűrőedényben.
- lépés 2A tejjel együtt olvasszuk fel a csokoládét egy duplafalú edényben vagy mikrohullámú sütőben.
- lépés 3Öntsük a babot egy turmixgépbe és pépesítsük össze. Adjuk hozzá a tojásokat és a cukrot. Turmixoljuk 1-2 percig, amíg habos keveréket nem kapunk.
- lépés 4Adjuk a masszához a csokoládét, a sütőport és a vanília kivonatot. Dolgozzuk össze, hogy sima állagú tésztát kapjunk. Majd tegyük bele az általunk választott magfélét (pekándió, mogyoró stb.)
- lépés 5Vajazzunk ki egy négyzet alakú sütőtálat. Öntsük bele és simítsuk el a brownie tésztát.
- lépés 6Ezután készítsük el a sütemény tésztáját. Keverjük össze a puha vajat és a cukrot. Adjuk hozzá a tojást, majd a lisztet, a sütőport és a sót. Végül öntsük a keverékhez a csokoládé chipset, hogy sűrű tésztát kapjunk.
- lépés 7Oszlassuk el a süteménytésztát a sütőtálban lévő brownie tészta tetején. Helyezzük a tálat a sütőbe, és süssük 35 percig. Egy kés hegyével ellenőrizzük az eredményt: a kés hegyének kissé ragacsosnak kell lennie, hogy a sütemény puha legyen.
- lépés 8Vágjuk négyzetekre vagy téglalapokra a meleg brookiet: a brownie és cookie keresztezéséből készült édességet kisebb darabokban érdemes elfogyasztani!
Currys-fehérbabos töltött krumpli
A hagymás, zöldfűszeres currys fehérbabot héjában sült forró burgonyába töltjük, majd sajttal szórjuk meg. Szuper recept vacsorára, mivel egyszerűen elkészíthető és az egész család kedvence lehet.
Sült kolbászos-fehérbabos casserole zöldségekkel
Miért fáradoznánk, ha egyetlen sütőtálban is elkészíthetjük a grill vacsorát? Ez a szuper egytálétel grill kolbászokkal, canellini fehérbabbal, színes koktélparadicsommal, újkrumplival, lilahagymával és friss petrezselyemmel garantáltan mindenki kedvence lesz.
Tepsis csirkecomb újkrumplival és fehérbabbal
Finom és egészséges egytálétel recept az egész családnak! Fokhagymás-citromos-fűszeres csirkecombok újkrumplival együtt sütve, a sütés végén kerül a tepsibe mellé koktélparadicsom, lilahagyma és végül a cannellini bab is. Fokhagymás-zöldfűszeres joghurtot kínájlunk mellé tálaláskor.
További tippek
A legkönnyebben elkészíthető desszertek közül a csokis desszertek mindig a lista élén állnak! Valójában csak úgy tobzódunk a jó csokoládés receptekben: fondant, torta, keksz, pite (ét-, tej- vagy akár fehér csokoládéval)... Minden receptnek megvan a maga varázsa!
De miért használjunk babot ebben a receptben? Lágyabbá és könnyebbé teszi a brookie tésztáját. Lisztet már nem is kell hozzáadni, hogy az egyik legízletesebb desszertet kapjuk! A hüvelyesek használata az egyik legújabb trend a sütésben: próbáljuk ki és fedezzük fel a legjobb recepteket!
Ha nincs csokoládé chipszünk a brookie-hoz, vagy bármilyen más recepthez, akkor könnyedén magunk is elkészíthetjük. Fogjunk egy kis sütő csokoládét, tegyük egy vágódeszkára és egy nagy késsel vágjuk apró darabokra. Utána alaposan takarítsunk fel, mert a kis csokoládédarabok gyorsan elolvadnak. Ez minden bizonnyal a legegyszerűbb trükk bármilyen típusú (sötét, tejes vagy fehér) csokoládé chips hozzáadásához bármilyen típusú tészta esetén. Ezután már csak időt kell szánnunk rá, hogy a csokoládé darabokat alaposan beledolgozzuk a kedvenc tészta receptünkbe.
