1. >Receptek
  2. >Fehérbabos brookie

Fehérbabos brookie

Akkor sem kell lemondanunk az édes élvezetekről, ha egészséges életmódra törekszünk! Ez a finomság a brownie és a cookie keresztezéséből született. Lágy és ropogós, ugyanakkor fehérjében gazdag mindenki örömére!
Közepes nehézségű
4 személy
20 perc
35 perc
Hozzávalók
Hozzávalók
4 személyre
A brownie tésztához

1 doboz Bonduelle Vapuer fehérbab

150 g étcsokoládé

50 g barnacukor

4 cl általunk választott tej

2 tojás

1 marék pekándió, mogyoró vagy egyéb olajos mag

fél tk sütőpor

1 tk vanília kivonat

vaj (a forma kivajazásához)



A sütemény tésztához

120 g vaj

120 g barnacukor

1 tojás

160 g liszt

100 g étcsokoládé chips

fél zacskó sütőpor

1 csipet só
hozzávalók 4 személyre
A brownie tésztához

1 doboz Bonduelle Vapuer fehérbab

150 g étcsokoládé

50 g barnacukor

4 cl általunk választott tej

2 tojás

1 marék pekándió, mogyoró vagy egyéb olajos mag

fél tk sütőpor

1 tk vanília kivonat

vaj (a forma kivajazásához)



A sütemény tésztához

120 g vaj

120 g barnacukor

1 tojás

160 g liszt

100 g étcsokoládé chips

fél zacskó sütőpor

1 csipet só
  1. lépés 1
    Melegítsük elő a sütőt 180° C fokra. Nyissuk ki a babkonzervet, szűrjük le és alaposan öblítsük át egy szűrőedényben.
  2. lépés 2
    A tejjel együtt olvasszuk fel a csokoládét egy duplafalú edényben vagy mikrohullámú sütőben.
  3. lépés 3
    Öntsük a babot egy turmixgépbe és pépesítsük össze. Adjuk hozzá a tojásokat és a cukrot. Turmixoljuk 1-2 percig, amíg habos keveréket nem kapunk.
  4. lépés 4
    Adjuk a masszához a csokoládét, a sütőport és a vanília kivonatot. Dolgozzuk össze, hogy sima állagú tésztát kapjunk. Majd tegyük bele az általunk választott magfélét (pekándió, mogyoró stb.)
  5. lépés 5
    Vajazzunk ki egy négyzet alakú sütőtálat. Öntsük bele és simítsuk el a brownie tésztát.
  6. lépés 6
    Ezután készítsük el a sütemény tésztáját. Keverjük össze a puha vajat és a cukrot. Adjuk hozzá a tojást, majd a lisztet, a sütőport és a sót. Végül öntsük a keverékhez a csokoládé chipset, hogy sűrű tésztát kapjunk.
  7. lépés 7
    Oszlassuk el a süteménytésztát a sütőtálban lévő brownie tészta tetején. Helyezzük a tálat a sütőbe, és süssük 35 percig. Egy kés hegyével ellenőrizzük az eredményt: a kés hegyének kissé ragacsosnak kell lennie, hogy a sütemény puha legyen.
  8. lépés 8
    Vágjuk négyzetekre vagy téglalapokra a meleg brookiet: a brownie és cookie keresztezéséből készült édességet kisebb darabokban érdemes elfogyasztani!
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend
  • Currys-fehérbabos töltött krumpli

    A hagymás, zöldfűszeres currys fehérbabot héjában sült forró burgonyába töltjük, majd sajttal szórjuk meg. Szuper recept vacsorára, mivel egyszerűen elkészíthető és az egész család kedvence lehet.

  • Kókusztejes zöldségcurry fehérbabbal

    A zöldséges curry kedvelőinek ajánljuk ezt az ízletes, krémes, fűszeres fehér babos-burgonyás recept...

  • Babos pulykahússal töltött rétesbatyu

    A sajtos-tejfölös, fehérbabos, kukoricás és darált pulykahúsos tölteléket először raguvá főzzük. Maj...

További tippek

A legkönnyebben elkészíthető desszertek közül a csokis desszertek mindig a lista élén állnak! Valójában csak úgy tobzódunk a jó csokoládés receptekben: fondant, torta, keksz, pite (ét-, tej- vagy akár fehér csokoládéval)... Minden receptnek megvan a maga varázsa!

De miért használjunk babot ebben a receptben? Lágyabbá és könnyebbé teszi a brookie tésztáját. Lisztet már nem is kell hozzáadni, hogy az egyik legízletesebb desszertet kapjuk! A hüvelyesek használata az egyik legújabb trend a sütésben: próbáljuk ki és fedezzük fel a legjobb recepteket!

Ha nincs csokoládé chipszünk a brookie-hoz, vagy bármilyen más recepthez, akkor könnyedén magunk is elkészíthetjük. Fogjunk egy kis sütő csokoládét, tegyük egy vágódeszkára és egy nagy késsel vágjuk apró darabokra. Utána alaposan takarítsunk fel, mert a kis csokoládédarabok gyorsan elolvadnak. Ez minden bizonnyal a legegyszerűbb trükk bármilyen típusú (sötét, tejes vagy fehér) csokoládé chips hozzáadásához bármilyen típusú tészta esetén. Ezután már csak időt kell szánnunk rá, hogy a csokoládé darabokat alaposan beledolgozzuk a kedvenc tészta receptünkbe.