Mexikói leves vörösbabbal és tortillával
Csípős és fűszeres mexikói leves tele zöldségekkel. A mexikói konyha kedvelőinek kötelező recept, de akkor is érdemes megkóstolni, ha kulináris utazásra vágyunk.
Könnyű
4 személy
30 perc
25 perc
Megfizethető
Hozzávalók
4 személyre
2 evőkanál olaj
1 közepes vöröshagyma, apróra vágva
2 gerezd zúzott fokhagyma
1 doboz paradicsompüré
1 teáskanál római kömény
1 teáskanál őrölt koriander
1 csipet Cayenne-bors
30 dkg marhahús, csíkokra vágva
1 nagyobb, piros húsú kaliforniai paprika, kisebb kockákra vágva
1 kisebb jalapeno paprika, kockákra vágva
só
tortillachipsz
1 doboz Bonduelle csemegekukorica
1 doboz Bonduelle vörösbab
1 közepes vöröshagyma, apróra vágva
2 gerezd zúzott fokhagyma
1 doboz paradicsompüré
1 teáskanál római kömény
1 teáskanál őrölt koriander
1 csipet Cayenne-bors
30 dkg marhahús, csíkokra vágva
1 nagyobb, piros húsú kaliforniai paprika, kisebb kockákra vágva
1 kisebb jalapeno paprika, kockákra vágva
só
tortillachipsz
1 doboz Bonduelle csemegekukorica
1 doboz Bonduelle vörösbab
hozzávalók 4 személyre
2 evőkanál olaj
1 közepes vöröshagyma, apróra vágva
2 gerezd zúzott fokhagyma
1 doboz paradicsompüré
1 teáskanál római kömény
1 teáskanál őrölt koriander
1 csipet Cayenne-bors
30 dkg marhahús, csíkokra vágva
1 nagyobb, piros húsú kaliforniai paprika, kisebb kockákra vágva
1 kisebb jalapeno paprika, kockákra vágva
só
tortillachipsz
1 doboz Bonduelle csemegekukorica
1 doboz Bonduelle vörösbab
1 közepes vöröshagyma, apróra vágva
2 gerezd zúzott fokhagyma
1 doboz paradicsompüré
1 teáskanál római kömény
1 teáskanál őrölt koriander
1 csipet Cayenne-bors
30 dkg marhahús, csíkokra vágva
1 nagyobb, piros húsú kaliforniai paprika, kisebb kockákra vágva
1 kisebb jalapeno paprika, kockákra vágva
só
tortillachipsz
1 doboz Bonduelle csemegekukorica
1 doboz Bonduelle vörösbab
- lépés 1Az olajon futtassuk meg a vöröshagymát és a fokhagymát, adjuk hozzá a paradicsompürét és a fűszereket.
- lépés 2Adjuk hozzá a húst is, pároljuk pár percig, majd tegyük bele a kalifornia paprikát, a jalapeno paprikát, öntsük fel annyi vízzel, ami ellepi, és addig főzzük, amíg a hús majdnem megpuhul.
- lépés 3Ekkor adjuk hozzá a kukoricát és a vörösbabot, ízlés szerint sózzuk, és tortillachipsszel tálaljuk.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
Háromféle mártogatós piknikre
Mentás zöldborsókrém, kukoricás-chilis tonhalkrém és egy fűszeres karfiolos krém recept friss, hasábokra vágott zöldségekkel és pitával. Kiváló hétvégi piknikhez vagy nagyobb társaságok vendégül látásához.
Lazacos-kukoricás tojásmuffin
Muffin formában sütött tojásos falatok füstölt lazaccal, újhagymával és édes kukoricával. Remek választás egy tavaszi reggelire vagy salátával kiegészítve könnyű ebédnek szintén tökéletes. Hidegen és melegen is nagyon finom recept!
Cukkinis-kukoricás lepény joghurttal
Könnyen, nagyjából fél óra alatt összeüthető édes-sós snack recept joghurt mártogatóssal, amelynek elkészítésébe a gyerekeket is bevonhatjuk.
Fedezze fel ezt is...