Mexikói chilis bab recept darálthússal
1 doboz Bonduelle vörösbab
1 doboz Bonduelle Gold csemegekukorica
50 dkg darált marhahús
1 db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
600 g konzerv darabolt paradicsom
1 db sárga kaliforniai paprika
1 tk füstölt pirospaprika
1 tk chilipehely
1,5 tk római kömény
1 fahéjrúd
só, bors
olaj
10 dkg cheddar sajt
tálaláshoz opcionálisan: tortilla chips, tejföl, petrezselyem/koriander
1 doboz Bonduelle vörösbab
1 doboz Bonduelle Gold csemegekukorica
50 dkg darált marhahús
1 db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
600 g konzerv darabolt paradicsom
1 db sárga kaliforniai paprika
1 tk füstölt pirospaprika
1 tk chilipehely
1,5 tk római kömény
1 fahéjrúd
só, bors
olaj
10 dkg cheddar sajt
tálaláshoz opcionálisan: tortilla chips, tejföl, petrezselyem/koriander
- lépés 1Egy nagy serpenyőben kevés olajon dinszteljük meg a kockára vágott hagymát, majd adjuk hozzá a szeletre vágott fokhagymát, és pároljuk együtt további 2 percig.
- lépés 2Adjuk hozzá a darált marhahúst, a füstölt pirospaprikát, majd sózzuk, borsozzuk. Pirítsuk meg a húst.
- lépés 3Adjuk hozzá a darált húshoz a kockára vágott kaliforniai paprikákat.
- lépés 4Öntsük hozzá a paradicsom konzervet, majd fűszerezzük chilipehellyel, római köménnyel és adjuk hozzá a fahéjrudat. Keverjük el, fedjük le és főzzük 35 percig.
- lépés 5Keverjük az ételhez a csemegekukoricát és a vörösbabot, majd főzzük további 5 percig fedő nélkül.
- lépés 6Távolítsuk el a fahéjrudat, majd tálaljuk az ételt reszelt cheddar sajttal megszórva. Kínálhatunk mellé tejfölt és tortilla chipset is, díszíthetjük aprított petrezselyemmel vagy korianderrel.
Mexikói csirke pikánsan
Pikáns mexikói fűszerek, csípős kolbász és omlós csirke. Ismerjük meg ezt a dél-amerikai stílusban készített babos-csirkés receptet sok-sok fűszerrel ízesítve.
Ananászos sült rizs
Szezámolajjal, fokhagymával, szójaszósszal, chilivel és gyömbérrel ízesített pirított rizs recept, friss ananász kockákkal, kukoricával és zöldborsóval, újhagymával és tojásrántotta csíkokkal. Opcionálisan pirított garnéla is kerülhet rá.
Két babos curry sült krumplival
A kétféle babbal készült krémes, enyhén csípős, kókusztejes curry igazi kényelmi recept, amit paradicsommal, korianderrel, római köménnyel, gyömbérrel, chilivel tehetünk még pikánsabbá. A sültkrumpli rajongók kifejezetten értékelni fogják a mellé tálalt sültkrumpli kockákat.
