Közepes nehézségű

4 személy

90 perc

80 perc

Megfizethető

Hozzávalók

4 személyre

400 g Bonduelle vörösbab

340 g Bonduelle Gold csemegekukorica

50 dkg darált marhahús

2 db közepes vöröshagyma

2 db közepes sárgarépa

450 g paradicsomkonzerv

1 db közepes piros kaliforniai paprika

1 db sárga kaliforniai paprika

10 dkg cheddar sajt

3 dl alaplé

2 gerezd fokhagyma

1 teáskanál chili (friss chili paprika)

1 kávéskanál oregánó

2 db babérlevél

1 teáskanál római kömény

1 kávéskanál őrölt fűszerkömény

1 db fahéjrúd

1 kávéskanál cayenne bors

só, bors ízlés szerint

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Vörösbab

lépés 1
Olajon megpirítjuk a kockára vágott hagymát, amire rászórjuk a római köményt is. Majd hozzáadjuk a darált marhahúst, amit fűszerezünk fűszerköménnyel, sóval, borssal és szeletekre vágott fokhagymával.
lépés 2
A befűszerezett darált húsra öntsük rá a kockára vágott sárgarépát, majd keverjük el a hússal. Erre jöhet majd a kockára vágott piros és sárga kaliforniai paprika, amihez még szórjunk apróra vágott friss chili paprikát.
lépés 3
Öntsük fel az egészet először is egy paradicsomkonzervvel, amihez kevés főzés után majd adjuk hozzá az alaplét. Szórjuk még bele az oregánót, cayenne borsot, a babérlevelet és a fahéjat. Keverjük jól össze, és fedjük le. Majd lassú tűzön körülbelül 1 órán át főzzük.
lépés 4
A főzés felénél öntsük hozzá a babot és a csemegekukoricát. Az 1 óra leteltével vegyük le a fedőt az edényről, és lassú tűzön főzzük tovább addig, amíg szépen besűrűsödik az egész. Utána lehet is fogyasztani, reszelt sajttal megszórva!
lépés 5
Keverjük az ételhez a csemegekukoricát és a vörösbabot, majd főzzük további 5 percig fedő nélkül.
lépés 6
Távolítsuk el a fahéjrudat, majd tálaljuk az ételt reszelt cheddar sajttal megszórva. Kínálhatunk mellé tejfölt és tortilla chipset is, díszíthetjük aprított petrezselyemmel vagy korianderrel.

Próbálja ki ezt a receptet is!

Könnyű

Közepes nehézségű

Nehéz

< 15 perc

15 - 45 perc

45 perc +

Mexikói csirke pikánsan
Pikáns mexikói fűszerek, csípős kolbász és omlós csirke. Ismerjük meg ezt a dél-amerikai stílusban készített babos-csirkés receptet sok-sok fűszerrel ízesítve.
Két babos curry sült krumplival
A kétféle babbal készült krémes, enyhén csípős, kókusztejes curry igazi kényelmi recept, amit paradicsommal, korianderrel, római köménnyel, gyömbérrel, chilivel tehetünk még pikánsabbá. A sültkrumpli rajongók kifejezetten értékelni fogják a mellé tálalt sültkrumpli kockákat.
Kókusztejes kukorica curry
Nincs sok időnk? Íme, egy gyors és finom curry recept egy doboz kukorica konzervből, kókusztejjel, sok hagymával és a curry fűszerek aromájával. Joghurttal, korianderrel és rizzsel tökéletes, melengető vacsora.