Kukoricás, vegyes babos rizssaláta garnélával
A rizsre nem úgy gondolunk, mint saláta alapra, pedig remekül kombinálható különböző ízű és állagú alapanyagokkal. Ez a kétféle babbal, roppanós garnélával, édes kukoricával és friss zöldségekkel készült rizssaláta édes-csipős öntettel meglocsolva csodálatos recept.
Közepes nehézségű
6 személy
45 perc
Hozzávalók
6 személyre
1 doboz Bonduelle Gold Morzsolt Csemegekukorica
1 doboz Bonduelle Vapeur Vörösbab
1 doboz Bonduelle Vapeur Canellini Fehérbab
1 kaliforniai paprika
25 dkg rizs
25 dkg fagyasztott garnéla
3 szál újhagyma
1 kisebb lilahagyma
1 csokor petrezselyem
1 lime
1 chili
2 tk. méz
só
bors
olívaolaj
1 doboz Bonduelle Vapeur Vörösbab
1 doboz Bonduelle Vapeur Canellini Fehérbab
1 kaliforniai paprika
25 dkg rizs
25 dkg fagyasztott garnéla
3 szál újhagyma
1 kisebb lilahagyma
1 csokor petrezselyem
1 lime
1 chili
2 tk. méz
só
bors
olívaolaj
hozzávalók 6 személyre
1 doboz Bonduelle Gold Morzsolt Csemegekukorica
1 doboz Bonduelle Vapeur Vörösbab
1 doboz Bonduelle Vapeur Canellini Fehérbab
1 kaliforniai paprika
25 dkg rizs
25 dkg fagyasztott garnéla
3 szál újhagyma
1 kisebb lilahagyma
1 csokor petrezselyem
1 lime
1 chili
2 tk. méz
só
bors
olívaolaj
1 doboz Bonduelle Vapeur Vörösbab
1 doboz Bonduelle Vapeur Canellini Fehérbab
1 kaliforniai paprika
25 dkg rizs
25 dkg fagyasztott garnéla
3 szál újhagyma
1 kisebb lilahagyma
1 csokor petrezselyem
1 lime
1 chili
2 tk. méz
só
bors
olívaolaj
- lépés 1A rizst mossuk át, majd kb. kétszeres mennyiségű vízben tegyük fel főzni.
- lépés 2A kiolvasztott garnélát sózzuk, borsozzuk, majd egy serpenyőben kevés olívaolajon pirítsuk pár perc alatt készre. Ha rózsaszínű, elkészült. Tegyük félre.
- lépés 3Szűrjük le a Bonduelle zöldségeket és tegyük egy salátástálba.
- lépés 4A paprikát vágjuk vékonyabb csíkokra, az újhagymát karikázzuk, a lilahagymát vékonyan szeleteljük és adjuk a tál tartalmához.
- lépés 5Adjuk hozzá a kihűtött rizst és a garnélát is.
- lépés 6Keverjük ki a mézet a lime levével. Adjuk hozzá a kimagozott, apróra vágott chilit és csurgassunk hozzá 50 ml olívaolajat. Sózzuk, borsozzuk. Öntsük a salátára az öntetet.
- lépés 7Végül szórjuk meg vágott petrezselyemmel és tálaljuk.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
Grillezett lazac cukkinis-zöldbabos salátával
A lazac gyorsan elkészül, a citromos zöldfűszeres marinádnak köszönhetően pedig friss és zamatos lesz. A salátába – a grillezett cukkinin és a zöldbabon kívül – kerül még feta és kapor, a citromos-fokhagymás öntet pedig harmonikusan kiegészíti a recept többi összetevőjét.
Kukoricás-avokádós quinoa saláta
Könnyű és egészséges saláta recept avokádóval, szuperédes kukoricával, vörösbabbal, chilivel, paradicsommal és quinoával. Lime-os, lilahagymás öntettel és friss korianderrel tehetjük még frissebbé.
Csirkés quesadilla chilis kukoricával
Egyszerű recept a hétvégi grillezésből megmaradt sültcsirkéhez: készítsük el tortillában sajttal, vörösbabbal és chilis kukoricával összesütve, és tex-mex fűszerkeverékkel ízesítve. Mellé frissítő tejfölt, rukkolát és citromszeleteket kínáljunk.
