Pinterest

Kókusztejes krumplifőzelék kukoricával

Miért ne lehetne egy főzelék recept a megszokottól eltérő? A sok zöldséggel, kókusztejjel, enyhén csípős-fűszeres zöld curry pasztával készült főzeléket a végén koriander levelek és omlett csíkok koronázzák meg.
Könnyű
4 személy
40 perc
Hozzávalók
4 személyre
1 doboz Bonduelle Gold Prémium morzsolt csemegekukorica

60 dkg krumpli

2 kis-közepes cukkini

1 hagyma

1 ek. zöld curry paszta

2 dl kókusztej

1 csokor koriander

3 tojás

2 dkg vaj



bors

olaj

alaplé vagy víz
hozzávalók 4 személyre
1 doboz Bonduelle Gold Prémium morzsolt csemegekukorica

60 dkg krumpli

2 kis-közepes cukkini

1 hagyma

1 ek. zöld curry paszta

2 dl kókusztej

1 csokor koriander

3 tojás

2 dkg vaj



bors

olaj

alaplé vagy víz

Termékajánlatunk a recepthez

Gold Prémium Szuperédes CsemegekukoricaGold Prémium Szuperédes Csemegekukorica
  1. lépés 1
    Hámozzuk meg a krumplit és kockázzuk fel. A cukkinit is vágjuk hasonló méretűre.
  2. lépés 2
    Vágjuk apróra a hagymát és kevés olajon dinszteljük meg. Adjuk hozzá a curry pasztát és kevergessük pár percig.
  3. lépés 3
    Adjuk hozzá a krumplit és öntsük fel annyi alaplével, hogy inkább csak párolódjon, mint főjön, kb. a krumpli ¾-éig. Sózzuk.
  4. lépés 4
    Ha már puhulni kezd, adjuk hozzá a cukkinit és a kókusztejet is, és főzzük készre.
  5. lépés 5
    Keverjük bele a kukoricát is.
  6. lépés 6
    Verjük fel a tojásokat, sózzuk, borsozzuk és egy kevés vajon süssünk belőle omlettet. Vegyük ki és csíkozzuk fel.
  7. lépés 7
    Tálaláskor szórjuk meg a főzeléket vágott korianderrel és tegyük rá az omlett csíkokból.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
  • Sajtos-zöldséges mini frittata

    Sajtos-zöldséges mini frittata

    Muffin formában sült mini frittatak, amit minden gyerek imádni fog, nemcsak megenni, de elkészíteni is, mivel igazán egyszerűen és gyorsan megvan. Könnyű elcsomagolni, így praktikus uzsonna recept iskolába vagy kirándulásokon is.

  • Töltött pizzagolyó paradicsomos mártogatóssal

    Töltött pizzagolyó paradicsomos mártogatóssal

    Mozzarellával, sonkával és Créatif Olíva Mix-szel töltött pizzagolyó recept, körformába rendezve és megsütve. A sütés után a kör közepére paradicsomos-bazsalikomos-fokhagymás szósz kerül, ebbe lehet mártogatni a golyókat.

  • Háromféle mártogatós piknikre

    Háromféle mártogatós piknikre

    Mentás zöldborsókrém, kukoricás-chilis tonhalkrém és egy fűszeres karfiolos krém recept friss, hasábokra vágott zöldségekkel és pitával. Kiváló hétvégi piknikhez vagy nagyobb társaságok vendégül látásához.