Pinterest

Kukoricás-cukkinis húsgolyók paradicsomos mártogatóssal

Tegyük különlegessé a mindenki által kedvelt, ízletes marhahúsgolyót! Cukkinivel, kukoricával, hagymával és reszelt sajttal még jobban feldobhatjuk az ízét. Sütés után nyársra húzva, recept szerint friss zöldsalátával tálaljuk.
Nehéz
4 személy
45 perc
Hozzávalók
4 személyre
½ doboz Bonduelle Gold Prémium morzsolt csemegekukorica

300 g darált marhahús

1 kis cukkini

1 kisebb vöröshagyma

3 gerezd fokhagyma

5 dkg parmezán

1 tojás

1 csokor koriander

1 csokor petrezselyem

zöldsaláta levelek vegyesen

15 dkg koktélparadicsom

½ lilahagyma

½ lime



bors

almaecet

olívaolaj

zsemlemorzsa
hozzávalók 4 személyre
½ doboz Bonduelle Gold Prémium morzsolt csemegekukorica

300 g darált marhahús

1 kis cukkini

1 kisebb vöröshagyma

3 gerezd fokhagyma

5 dkg parmezán

1 tojás

1 csokor koriander

1 csokor petrezselyem

zöldsaláta levelek vegyesen

15 dkg koktélparadicsom

½ lilahagyma

½ lime



bors

almaecet

olívaolaj

zsemlemorzsa

Termékajánlatunk a recepthez

Gold Prémium Szuperédes CsemegekukoricaGold Prémium Szuperédes Csemegekukorica
  1. lépés 1
    Reszeljük le a cukkinit és a kezünkkel nyomkodjuk ki belőle a vizet, amennyire tudjuk. A vöröshagymát vágjuk nagyon apróra.
  2. lépés 2
    Tegyük a húst egy tálba, adjuk hozzá a kukoricát, a cukkinit és a hagymát, reszeljünk bele 2 gerezd fokhagymát és a parmezánt. Adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet és a tojást, majd sózzuk, borsozzuk és keverjük jól össze. Adjunk hozzá néhány evőkanál zsemlemorzsát, hogy jól formázható masszát kapjunk, és keverjük ismét össze. Tegyük félre.
  3. lépés 3
    Állítsuk össze a mártogatóst: Vágjuk kis kockára a paradicsomot, apróra a lilahagymát és a koriandert, majd helyezzük egy tálba, reszeljük hozzá a megmaradt fokhagymát. Keverjük ki a lime levét 2-3 evőkanál olívaolajjal és öntsük a paradicsomra, sózzuk, borsozzuk.
  4. lépés 4
    Formázzunk kisebb golyókat a húsból és egy serpenyőben, kevés olajon süssük készre őket.
  5. lépés 5
    A salátát locsoljuk meg egy kevés almaecettel és olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk és keverjük meg.
  6. lépés 6
    Tálaláskor szúrjuk a húsgolyókat nyársra és kínáljuk mellé a salátát és a paradicsomos mártogatóst.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
  • Töltött pizzagolyó paradicsomos mártogatóssal

    Töltött pizzagolyó paradicsomos mártogatóssal

    Mozzarellával, sonkával és Créatif Olíva Mix-szel töltött pizzagolyó recept, körformába rendezve és megsütve. A sütés után a kör közepére paradicsomos-bazsalikomos-fokhagymás szósz kerül, ebbe lehet mártogatni a golyókat.

  • Csirke saslik tortillában kukoricás salátával

    Csirke saslik tortillában kukoricás salátával

    Ez a tortilla recept a balkáni konyha jegyében tzatzikivel egészül ki, melynek további különlegessége, hogy a csirkemell saslik joghurtos pácban és nyárson sülve készült. Tökéletes nyáresti fogás, amit akár egy grillezésen is bevethetünk.

  • Mexikói csirke pikánsan

    Mexikói csirke pikánsan

    Pikáns mexikói fűszerek, csípős kolbász és omlós csirke. Ismerjük meg ezt a dél-amerikai stílusban készített babos-csirkés receptet sok-sok fűszerrel ízesítve.