Pinterest

Kókusztejes krumplifőzelék kukoricával

Miért ne lehetne egy főzelék recept a megszokottól eltérő? A sok zöldséggel, kókusztejjel, enyhén csípős-fűszeres zöld curry pasztával készült főzeléket a végén koriander levelek és omlett csíkok koronázzák meg.
Könnyű
4 személy
40 perc
Hozzávalók
4 személyre
1 doboz Bonduelle Gold Prémium morzsolt csemegekukorica

60 dkg krumpli

2 kis-közepes cukkini

1 hagyma

1 ek. zöld curry paszta

2 dl kókusztej

1 csokor koriander

3 tojás

2 dkg vaj



bors

olaj

alaplé vagy víz
hozzávalók 4 személyre
1 doboz Bonduelle Gold Prémium morzsolt csemegekukorica

60 dkg krumpli

2 kis-közepes cukkini

1 hagyma

1 ek. zöld curry paszta

2 dl kókusztej

1 csokor koriander

3 tojás

2 dkg vaj



bors

olaj

alaplé vagy víz

Termékajánlatunk a recepthez

Gold Prémium Szuperédes CsemegekukoricaGold Prémium Szuperédes Csemegekukorica
  1. lépés 1
    Hámozzuk meg a krumplit és kockázzuk fel. A cukkinit is vágjuk hasonló méretűre.
  2. lépés 2
    Vágjuk apróra a hagymát és kevés olajon dinszteljük meg. Adjuk hozzá a curry pasztát és kevergessük pár percig.
  3. lépés 3
    Adjuk hozzá a krumplit és öntsük fel annyi alaplével, hogy inkább csak párolódjon, mint főjön, kb. a krumpli ¾-éig. Sózzuk.
  4. lépés 4
    Ha már puhulni kezd, adjuk hozzá a cukkinit és a kókusztejet is, és főzzük készre.
  5. lépés 5
    Keverjük bele a kukoricát is.
  6. lépés 6
    Verjük fel a tojásokat, sózzuk, borsozzuk és egy kevés vajon süssünk belőle omlettet. Vegyük ki és csíkozzuk fel.
  7. lépés 7
    Tálaláskor szórjuk meg a főzeléket vágott korianderrel és tegyük rá az omlett csíkokból.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
  • Töltött pizzagolyó paradicsomos mártogatóssal

    Töltött pizzagolyó paradicsomos mártogatóssal

    Mozzarellával, sonkával és Créatif Olíva Mix-szel töltött pizzagolyó recept, körformába rendezve és megsütve. A sütés után a kör közepére paradicsomos-bazsalikomos-fokhagymás szósz kerül, ebbe lehet mártogatni a golyókat.

  • Háromféle mártogatós piknikre

    Háromféle mártogatós piknikre

    Mentás zöldborsókrém, kukoricás-chilis tonhalkrém és egy fűszeres karfiolos krém recept friss, hasábokra vágott zöldségekkel és pitával. Kiváló hétvégi piknikhez vagy nagyobb társaságok vendégül látásához.

  • Chilis kukoricás mártogatós

    Chilis kukoricás mártogatós

    Az édes kukoricát canellini fehérbabbal, illetve egy kevés tejföllel krémesítjük és chilivel, füstölt pirospaprikával, korianderrel, kurkumával, fokhagymával, illetve lime-mal ízesítjük. Az enyhén csípős, fűszeres recept tökéletes házi mártogatós tortilla chips-hez vagy zöldségekhez.