FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Karfiolos finomfőzelék újhagymás csirkefasírtokkal
A klasszikus finomfőzelék újhullámos változata, egy könnyed fogás, ami a gyömbértől és a kókusztejtől lesz különleges. A pikáns fasírtokkal együtt izgalmas, teljes fogást kapunk.
Hozzávalók
4 személyre
- 1 zacskó Bonduelle Karfiolos krémleves zöldségkeverék
- fél zacskó fagyasztott Bonduelle Vapeur zöldborsó
- 3 dkg vaj
- 3 cm gyömbér
- 1 csokor koriander
- 1 kis doboz kókusztej
- 300 g darált csirkehús
- 2 szál újhagyma + 1 a végén díszítésnek
- fél friss chili
- 1 tojás
- 2 ek zsemlemorzsa
- só
- bors
- napraforgó olaj
hozzávalók 4 személyre
- 1 zacskó Bonduelle Karfiolos krémleves zöldségkeverék
- fél zacskó fagyasztott Bonduelle Vapeur zöldborsó
- 3 dkg vaj
- 3 cm gyömbér
- 1 csokor koriander
- 1 kis doboz kókusztej
- 300 g darált csirkehús
- 2 szál újhagyma + 1 a végén díszítésnek
- fél friss chili
- 1 tojás
- 2 ek zsemlemorzsa
- só
- bors
- napraforgó olaj
lépés
- 1Először állítsuk össze a fasírtot: keverjük össze a darált húst a kimagozott apróra vágott chilivel, az apróra vágott újhagymával, adjuk hozzá a felvert tojást és a zsemlemorzsát, sózzuk, borsozzuk. Hagyjuk állni egy rövid ideig.
- 2Egy edényben olvasszuk fel a vajat és reszeljük bele a megpucolt gyömbért. Rövid ideig pároljuk, majd adjuk hozzá a zöldségeket. Pár perc kevergetés után öntsük fel a kókusztejjel és forraljuk össze. Sózzuk, borsozzuk.
- 3Készítsünk kisebb fasírtokat a darálthúsból és kevés olajon, közepesen forró serpenyőben süssük őket aranybarnára.
- 4Tálaláskor a főzelék mellé tegyünk a fasírtból, majd szórjuk meg apróra vágott újhagymával és korianderrel (ha szeretjük, még egy kevés chilit tehetünk rá).
Próbálja ki ezt a receptet is!
