Hasselback sütőtök baconnel
A tököt sokféleképpen használjuk - levesben, curryben -, de miért ne süthetnénk meg egészben? A beirdalt tökbe helyezett bacondarabok új szintre emelik a sült sütőtök fogalmát.
Nehéz
6 személy
25 perc
90 perc
Hozzávalók
6 személyre
1 közepes sütötök
12 szelet bacon
40 g vaj
1 ek méz
1 tk kakukkfű
Tálaláshoz 1 marék tökmag vagy törtmogyoró és 1 zacskó zöldsaláta
12 szelet bacon
40 g vaj
1 ek méz
1 tk kakukkfű
Tálaláshoz 1 marék tökmag vagy törtmogyoró és 1 zacskó zöldsaláta
hozzávalók 6 személyre
1 közepes sütötök
12 szelet bacon
40 g vaj
1 ek méz
1 tk kakukkfű
Tálaláshoz 1 marék tökmag vagy törtmogyoró és 1 zacskó zöldsaláta
12 szelet bacon
40 g vaj
1 ek méz
1 tk kakukkfű
Tálaláshoz 1 marék tökmag vagy törtmogyoró és 1 zacskó zöldsaláta
- lépés 1Melegítsük elő a sütőt 210° C fokra. Hámozzuk meg a sütőtököt. Vágjuk ketté és kanalazzuk ki a magokat.
- lépés 2Helyezzük a tökdarabokat egy sütőpapírral bélelt tepsire, az üreges oldalukkal lefelé. Süssük 20 percig.
- lépés 3Helyezzük a tököt párhuzamosan lefektetett evőpálcikákra.
- lépés 4Kezdjük a tököt vékony szeletekre vágni, az evőpálcika segítségünkre lesz, nehogy teljesen levágjuk a darabokat.
- lépés 5Vágjuk ketté a bacon szeleteket. Tegyük a tökszeletek közé. Olvasszuk meg a vajat és a mézet, egy kevéske sóval és borssal.
- lépés 6Egy ecset segítségével kenjük meg a tököt, szórjuk meg kakukkfűvel és 30 percig süssük.
- lépés 7Szórjunk a tetejére tökmagot vagy tört mogyorót, és zöldsalátával tálaljuk.
