Gorgonzolás, spenótos, bacon-ös fusilli
Pillanatok alatt elkészíthető fogás hétköznap estékre. A gorgonzola karakteres ízét vajjal és kevés tejszínnel szelídítjük, a rukkolát pedig csak a tálaláskor adjuk a fusillihez, amit illatos, pirított dióval szórunk meg.
Könnyű
3 személy
25 perc
Hozzávalók
3 személyre
250 g fusilli
150 g gorgonzola
6 szelet bacon
1 kis hagyma
2 marék spenót
5 dkg dió
2 dl alaplé
olívaolaj
só
bors
150 g gorgonzola
6 szelet bacon
1 kis hagyma
2 marék spenót
5 dkg dió
2 dl alaplé
olívaolaj
só
bors
hozzávalók 3 személyre
250 g fusilli
150 g gorgonzola
6 szelet bacon
1 kis hagyma
2 marék spenót
5 dkg dió
2 dl alaplé
olívaolaj
só
bors
150 g gorgonzola
6 szelet bacon
1 kis hagyma
2 marék spenót
5 dkg dió
2 dl alaplé
olívaolaj
só
bors
- lépés 1Főzzük meg a fusillit a dobozon lévő instrukciók szerint.
- lépés 2Daraboljuk fel a bacon-t és egy kevés olívaolajon pirítsuk meg, majd vegyük ki a serpenyőből. Ha túl sok zsiradék maradt a serpenyőben, öntsünk ki annyit, hogy csak egy kevés maradjon.
- lépés 3A hagymát vágjuk nagyon apróra és kezdjük el dinsztelni a megmaradt zsiradékon. Az alapléből apránként öntsünk hozzá egy keveset, hogy minél jobban megpuhuljon.
- lépés 4Öntsük a serpenyőbe a maradék alaplevet és morzsoljuk bele a gorgonzolát is. Enyhén sózzuk (kóstoljuk meg, lehet, hogy már elég sós) és borsozzuk.
- lépés 5Keverjük bele a sült bacon-t és a spenótot és kevergessük, ameddig a spenót összeesik.
- lépés 6A diót száraz serpenyőben pirítsuk meg enyhén és vágjuk durvára.
- lépés 7Tálaláskor szedjünk a tésztára a krémes szószból és szórjuk meg pirított dióval.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
Fedezze fel ezt is...