Hozzávalók

2 személyre

1 doboz Bonduelle Vapeur Canellini fehérbab

1 gerezd fokhagyma

½ vöröshagyma

1 ek. olívaolaj

1-2 ek. víz

1 tk. őrölt római kömény

½ citrom

1 marék snidling

2 db retek

½ kígyóuborka

6 szelet rozskenyér

só

bors

hozzávalók 2 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Gőzben párolt Cannellini Fehérbab

lépés

1
A hagymát vágjuk apróra és dinszteljük meg.
2
Tegyük a fehérbabot, a fokhagymát, a dinsztelt hagymát, a római köményt, a citromlevet és az olívaolajat késes robotgépbe és pürésítsük. Sózzuk, borsozzuk. Adjunk hozzá fokozatosan annyi vizet, hogy megfelelően krémes állaga legyen a pürének.
3
Vágjuk apróra a snidlinget és keverjük a krémhez.
4
A retket karikázzuk fel, az uborkát vágjuk csíkokra zöldséghámozóval.
5
Kenjük meg a kenyérszeleteket a krémes babpürével és helyezzünk pár darabolt zöldséget rájuk.