FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Édesburgonyás csicseriborsó lepény joghurttal
A családban mindenki szeretni fogja ezt a receptet: kívül ropogós, belül puha omlós édesburgonyás-csicseriborsós fasírtok, amit fetás-zöldfűszeres joghurttal tálalunk.
Hozzávalók
2 személyre
- 1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó
- 1 nagy édesburgonya
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kis hagyma
- 1 tk. őrölt rómaikömény
- 1 tk. őrölt koriander mag
- ½ tk. cayenne bors
- 1 csokor petrezselyem
- 1 doboz görög joghurt
- 5 dkg feta
- 1 tojás
- 2-3 ek. teljes kiőrlésű liszt
- só
- bors
- olaj
hozzávalók 2 személyre
- 1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó
- 1 nagy édesburgonya
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kis hagyma
- 1 tk. őrölt rómaikömény
- 1 tk. őrölt koriander mag
- ½ tk. cayenne bors
- 1 csokor petrezselyem
- 1 doboz görög joghurt
- 5 dkg feta
- 1 tojás
- 2-3 ek. teljes kiőrlésű liszt
- só
- bors
- olaj
lépés
- 1Az édesburgonyát hámozzuk meg és nagy lyukú reszelőn reszeljük le.
- 2A csicseriborsót egy villával törjük össze, majd adjuk az édesburgonyához.
- 3Adjuk a zöldségekhez az apróra vágott hagymát, fokhagymát és petrezselymet, a fűszereket, a tojást, sót, borsot és annyi lisztet, hogy formázható állagú legyen.
- 4Formázzunk belőle lepénykéket, majd egy serpenyőben, olajon, alacsony-közepes lángon süssük készre, oldalanként kb. 8-10 percig.
- 5Törjük össze a fetát és keverjük össze a joghurttal, sózzuk (óvatosan, a feta is sós), borsozzuk.
- 6Tálaláskor kanalazzunk a joghurtból a zöldséges fasírt mellé.
Próbálja ki ezt a receptet is!
