Hozzávalók

2 személyre

1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó

1 nagy édesburgonya

2 gerezd fokhagyma

1 kis hagyma

1 tk. őrölt rómaikömény

1 tk. őrölt koriander mag

½ tk. cayenne bors

1 csokor petrezselyem

1 doboz görög joghurt

5 dkg feta

1 tojás

2-3 ek. teljes kiőrlésű liszt

só

bors

olaj

hozzávalók 2 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Gőzben párolt Csicseribrosó

lépés

1
Az édesburgonyát hámozzuk meg és nagy lyukú reszelőn reszeljük le.
2
A csicseriborsót egy villával törjük össze, majd adjuk az édesburgonyához.
3
Adjuk a zöldségekhez az apróra vágott hagymát, fokhagymát és petrezselymet, a fűszereket, a tojást, sót, borsot és annyi lisztet, hogy formázható állagú legyen.
4
Formázzunk belőle lepénykéket, majd egy serpenyőben, olajon, alacsony-közepes lángon süssük készre, oldalanként kb. 8-10 percig.
5
Törjük össze a fetát és keverjük össze a joghurttal, sózzuk (óvatosan, a feta is sós), borsozzuk.
6
Tálaláskor kanalazzunk a joghurtból a zöldséges fasírt mellé.