Hozzávalók

4 személyre

1 doboz Bonduelle Gold csemegekukorica

4 szelet pulykamellfilé

5 dkg vaj

1 fej vöröshagyma, finomra aprítva

2 dl tejföl

2 tojássárgája

1 csokor petrezselyemzöld, finomra aprítva

zsemlemorzsa

10 dkg trappista vagy cheddar sajt

1 evőkanál olívaolaj

só, őrölt fekete bors

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Gold Csemegekukorica

lépés

1
A pulykamellet egy kicsit kiklopfoljuk, majd sóval és őrölt borssal bedörzsöljük. A vajat megolvasztjuk, a hagymát megfonnyasztjuk benne. A tűzről lehúzzuk, majd a kukoricát, a tejfölt és a tojások sárgáját hozzáadjuk.
2
Sózzuk, borsozzuk, és a petrezselyemmel fűszerezzük, majd annyi zsemlemorzsával összedolgozzuk, hogy lágy masszát kapjunk.
3
A pulykamellet egy kevés olajon mindkét oldalán hirtelen megsütjük, azután olajjal kikent tepsibe tesszük. A kukoricás masszával betakarjuk, kissé rá is nyomkodjuk, és megszórjuk a sajttal. 200 °C-ra előmelegített sütőben (légkeveréses sütőben 180 °C) kb. 30 perc alatt aranyszínűre sütjük.

Próbálja ki ezt a receptet is!