FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Csőben sült pulykamell kukoricával
Ha gyors és megfizethető vacsorára vágyunk, a kukoricás-sajtos csőben sült pulykamell nyerő választás. Így még omlósabb és ízesebb lesz a hús, a tetején lévő ropogós sajt pedig tökéletesen megkoronázza a fogást.
Hozzávalók
4 személyre
- 1 doboz Bonduelle Gold csemegekukorica
- 4 szelet pulykamellfilé
- 5 dkg vaj
- 1 fej vöröshagyma, finomra aprítva
- 2 dl tejföl
- 2 tojássárgája
- 1 csokor petrezselyemzöld, finomra aprítva
- zsemlemorzsa
- 10 dkg trappista vagy cheddar sajt
- 1 evőkanál olívaolaj
- só, őrölt fekete bors
hozzávalók 4 személyre
- 1 doboz Bonduelle Gold csemegekukorica
- 4 szelet pulykamellfilé
- 5 dkg vaj
- 1 fej vöröshagyma, finomra aprítva
- 2 dl tejföl
- 2 tojássárgája
- 1 csokor petrezselyemzöld, finomra aprítva
- zsemlemorzsa
- 10 dkg trappista vagy cheddar sajt
- 1 evőkanál olívaolaj
- só, őrölt fekete bors
lépés
- 1A pulykamellet egy kicsit kiklopfoljuk, majd sóval és őrölt borssal bedörzsöljük. A vajat megolvasztjuk, a hagymát megfonnyasztjuk benne. A tűzről lehúzzuk, majd a kukoricát, a tejfölt és a tojások sárgáját hozzáadjuk.
- 2Sózzuk, borsozzuk, és a petrezselyemmel fűszerezzük, majd annyi zsemlemorzsával összedolgozzuk, hogy lágy masszát kapjunk.
- 3A pulykamellet egy kevés olajon mindkét oldalán hirtelen megsütjük, azután olajjal kikent tepsibe tesszük. A kukoricás masszával betakarjuk, kissé rá is nyomkodjuk, és megszórjuk a sajttal. 200 °C-ra előmelegített sütőben (légkeveréses sütőben 180 °C) kb. 30 perc alatt aranyszínűre sütjük.
Próbálja ki ezt a receptet is!
