Name: Tésztasaláta citrusos lazaccal
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 250 g penne; ½ csomag Bonduelle Vapeur fagyasztott zöldborsó; 250 g lazacderék; 1 citrom héja, ½ leve; 1 lime héja, ½ leve; 1 kis doboz mascarpone; 1 csokor kapor; só; bors; olívaolaj

Hozzávalók

3 személyre

250 g penne
½ csomag Bonduelle Vapeur fagyasztott zöldborsó
250 g lazacderék
1 citrom héja, ½ leve
1 lime héja, ½ leve
1 kis doboz mascarpone
1 csokor kapor
só
bors
olívaolaj

hozzávalók 3 személyre

250 g penne
½ csomag Bonduelle Vapeur fagyasztott zöldborsó
250 g lazacderék
1 citrom héja, ½ leve
1 lime héja, ½ leve
1 kis doboz mascarpone
1 csokor kapor
só
bors
olívaolaj

Termékajánlatunk a recepthez

Fagyasztott Vapeur Zöldborsó

lépés

1
A pennét főzzük meg a csomagoláson jelzett ideig.
2
A lazacot sózzuk, borsozzuk és egy kevés olívaolajon, egy korty víz hozzáadásával, fedő alatt pároljuk kb. 10 percig. Villával szedjük szét nagyobb darabokra.
3
A zöldborsót főzzük 3 percig forrásban lévő vízben, majd szűrjük le.
4
Keverjük el a mascarponét két evőkanál vízzel, adjuk hozzá a citrusok levét és héját, valamint az apróra vágott kaprot. Sózzuk, borsozzuk és keverjük ki alaposan.
5
Óvatosan keverjük bele a tésztát, lazacot és a zöldborsót, majd tálaljuk.