FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Baconös-brokkolis rakott tészta
Igazi 30 perces komfort recept ez az illatos, olvasztott sajttal borított rakott tészta brokkolival. Jó választás, ha krémes textúrárára vágyunk.
Hozzávalók
4 személyre
- 400 g Bonduelle Vapeur fagyasztott brokkoli
- 25 dkg fussili tészta
- 8 szelet bacon
- 10 dkg sajt
- 1 ek vaj
- 4 dl tej
- 4 dkg vaj
- 1 púpozott ek finomliszt
- 1 csipet szerecsendió
- 1 csipet bors
hozzávalók 4 személyre
- 400 g Bonduelle Vapeur fagyasztott brokkoli
- 25 dkg fussili tészta
- 8 szelet bacon
- 10 dkg sajt
- 1 ek vaj
- 4 dl tej
- 4 dkg vaj
- 1 púpozott ek finomliszt
- 1 csipet szerecsendió
- 1 csipet bors
lépés
- 1A tésztát a csomagoláson előírtak szerint megfőzzük, a brokkolit pedig körülbelül 7-8 perc alatt sós vízben puhára főzzük.
- 2Elkészítjük a besamelt. A vajat megolvasztjuk, majd rászórjuk a lisztet, és gyorsan összekeverjük. Ehhez öntjük kis adagokban a meleg tejet. A lényeg, hogy mindig keverjük el az egészet, utána öntsük fel újra tejjel. A cél, hogy egy nem túl folyós, de nem is nagyon masszív besamelt kapjunk.
- 3Ha készen vagyunk, akkor szórjuk meg borssal és frissen reszelt szerecsendióval. Mehet is a rakott tésztához.
- 4Egy hőálló edényt a vajdarabkánkkal kikenünk, majd ebbe borítjuk a tésztát, ráhalmozzuk a brokkolit, az egészet megöntözzük besamellel, és befedjük baconszeletekkel.
- 5Sütőben 200°C-ra előmelegítve nagyjából 10-15 percig sütjük, amíg a bacon megsül. Aztán kivesszük, és megszórjuk az egészet sajttal, és ezután még visszatesszük annyi időre, hogy a sajt megolvadjon.
Próbálja ki ezt a receptet is!
