Ázsiai tojásos sült tészta
Ázsiai típusú tojásos tészta pirított gombával, újhagymával, brokkolival és zöldbabbal, sült rántotta csíkokkal kiegészítve. Az alapanyagokat előkészítve mindössze fél óra alatt elkészíthetjük ezt az extra és ízekben gazdag receptet.
Közepes nehézségű
3 személy
35 perc
Hozzávalók
3 személyre
100 g Bonduelle Gyorsfagyasztott Brokkoli Rózsák
100 g Bonduelle Gyorsfagyasztott Zsenge Zöldhüvelyű Egész Zöldbab
8-10 szem friss vagy szárított shitake gomba
200 g tojásos kínai tészta
3 szál újhagyma
3 tojás
1 gerezd fokhagyma
2 ek. szójaszósz
1 ek. rizsbor
½ tk. barnacukor
1 ek. szezámolaj+még a wokba
szezámmag
100 g Bonduelle Gyorsfagyasztott Zsenge Zöldhüvelyű Egész Zöldbab
8-10 szem friss vagy szárított shitake gomba
200 g tojásos kínai tészta
3 szál újhagyma
3 tojás
1 gerezd fokhagyma
2 ek. szójaszósz
1 ek. rizsbor
½ tk. barnacukor
1 ek. szezámolaj+még a wokba
szezámmag
hozzávalók 3 személyre
100 g Bonduelle Gyorsfagyasztott Brokkoli Rózsák
100 g Bonduelle Gyorsfagyasztott Zsenge Zöldhüvelyű Egész Zöldbab
8-10 szem friss vagy szárított shitake gomba
200 g tojásos kínai tészta
3 szál újhagyma
3 tojás
1 gerezd fokhagyma
2 ek. szójaszósz
1 ek. rizsbor
½ tk. barnacukor
1 ek. szezámolaj+még a wokba
szezámmag
100 g Bonduelle Gyorsfagyasztott Zsenge Zöldhüvelyű Egész Zöldbab
8-10 szem friss vagy szárított shitake gomba
200 g tojásos kínai tészta
3 szál újhagyma
3 tojás
1 gerezd fokhagyma
2 ek. szójaszósz
1 ek. rizsbor
½ tk. barnacukor
1 ek. szezámolaj+még a wokba
szezámmag
- lépés 1Ha szárított gombával dolgozunk, áztassuk meleg vízbe egy órára.
- lépés 2A tésztát főzzük meg a csomagoláson megadott módon.
- lépés 3Keverjük ki a szezámolajat a rizsborral, a szójaszósszal, a cukorral és adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát.
- lépés 4Forrósítsunk fel egy wokot, majd öntsünk bele egy kevés szezámolajat és öntsük bele a tésztát. Oszlassuk el egyenletesen és pirítsuk meg kissé ezt az oldalát, aztán fordítsuk meg és a másik oldalát is pirítsuk át. Tegyük ki egy tálba.
- lépés 5A brokkolit szedjük kisebb darabokra, a gombát vágjuk fel csíkokra.
- lépés 6Öntsünk olajat a forró wokba és tegyük bele a zöldségeket, rázogatva pirítsuk pár percig.
- lépés 7Adjuk hozzá a pirított tésztát és rázzuk össze a zöldségekkel, majd szórjuk meg a srégen felvágott újhagymával. Öntsük körbe a kikevert szósszal. Ezzel is pirítsuk még 1 percig.
- lépés 8Készítsünk tükörtojásokat. Tálaljuk a sült tésztát tetején a tükörtojással és szórjuk meg egy kevés szezámmaggal.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
Csirkés stir-fry
A gyorsan összedobható receptben a szójaszószos-szezámmagos pirított csirke mellé kerül még üde zöldbab, roppanós kaliforniai paprika, gomba, mini csöves kukorica. Tésztával vagy anélkül is elkészíthetjük.
Thai curry húsgolyóval és zöldbabbal
Ízekben gazdag, fűszeres szószban főtt húsgolyók, melyek zöldbabbal tálalva kellemes, izgalmas recept baráti vacsorákra. Különösen jóleső fogás lehet hideg, őszi estéken.
Vega hamburger zellerhasábokkal
Meglepően látványos burger: mivel a hamburger pogácsa zöld színű! Ennek ellenére a hamburger illúziója megmarad, csak mindez szuperegészséges formában. Zellerhasábokkal tálaljuk, melyek kitűnő, ízletes alternatívái a klasszikus sültkrumplinak.
Fedezze fel ezt is...