Hozzávalók

3 személyre

½ zacskó Bonduelle Vapeur zöldhüvelyű egész zöldbab

200 g csirkemell filé

1 piros kaliforniai paprika

10 dkg csiperke gomba

½ doboz bébikukorica konzerv

3 cm gyömbér

½ lime

1 tk. méz

2 gerezd fokhagyma

½ friss chili vagy 1 tk. chili pehely

3 ek. szójaszósz

szezámmag

szezám -vagy mogyoróolaj

rizstészta/egg noodles

só

bors

hozzávalók 3 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Fagyasztott Vapeur Zöldhüvelyű Egész Zöldbab

lépés

1
Készítsünk elő minden alapanyagot: először főzzük a zöldbabot forrásban lévő vízben 3 percig, majd szűrjük le és tegyük félre.
2
Főzzük meg a rizstésztát a csomagoláson lévő utasítás szerint. Szűrjük le, öblítsük át és tegyük félre.
3
A paprikát vágjuk csíkokra, a gombát szeleteljük fel, a bébikukoricákat felezzük meg hosszában, a gyömbért és fokhagymát reszeljük le vagy vágjuk apróra, a chilit karikázzuk fel.
4
Készítsük el a stir-fry szószt: keverjük össze a szójaszószt a lime levével és a mézzel.
5
A csirkét vágjuk csíkokra, majd hevítsünk föl nagy lángon egy wok- vagy sima serpenyőt. Egy kevés olajon pirítsuk meg a csirkét, a vége felé sózzuk borsozzuk, majd vegyük ki a serpenyőből és tegyük félre.
6
Hevítsünk fel újra a serpenyőt, öntsünk bele kevés olajat, majd tegyük bele a gyömbért, a fokhagymát és a chilit, majd rövid ideig kevergessük.
7
Adjuk hozzá a zöldbabot, paprikát, gombát és a bébikukoricát és nagy lángon rázogatva pirítva süssük.
8
Adjuk hozzá a csirkét, a tésztát, majd öntsük rá a szószt, és további 1-2 percig süssük. Azonnal, forrón tálaljuk szezámmaggal megszórva.