Hozzávalók

3 személyre

½ csomag Bonduelle Vapeur egész zöldbab

1 csomag füstölt tofu

1 uborka

2 répa

5 db retek

3-4 jégsaláta levél

1 csokor menta

1 csomag koriander

¼ csomag vékony rizstészta

10-12 db kerek rizspapír

1 tk. vörös curry paszta

1 tk. barnacukor

2 ek.halszósz

3 ek. mogyoróvaj

½ lime leve

1,5 dl kókusztej

hozzávalók 3 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Fagyasztott Vapeur Zöldhüvelyű Egész Zöldbab

lépés

1
A zöldbabot főzzük 3-4 percig, majd szűrjük le.
2
A mogyorószószhoz melegítsük meg a kókusztejet, oldjuk fel benne a barnacukrot, majd keverjük simára benne a curry pasztát.
3
Adjuk hozzá a mogyoróvajat, halszószt, a lime levét és keverjük ki krémesre. Tegyük félre hűlni.
4
A répát és az uborkát vágjuk julienne-re, a retket vékonyan szeleteljük fel, a jégsalátát csíkozzuk fel. A tofuból vágjunk vékony hasábokat. A koriandert és a mentát csipkedjük leveleire.
5
A rizstésztát főzzük meg a csomagoláson jelzettek szerint, majd szűrjük le.
6
Egy tálba, amiben elférnek a rizslapok, tegyünk meleg vizet és tegyük bele a rizslapot pár másodpercre. Amikor érezzük, hogy megpuhult, de még nem túl puha, vegyük ki.
7
Töltsük meg zöldségekkel a lapot, tekerjük fel. A mogyorószószba mártogatva fogyasszuk.