1. >Receptek
  2. >Vörösbabos-kukoricás darált hússal töltött cukkini

Vörösbabos-kukoricás darált hússal töltött cukkini

A töltött cukkini recept örök sláger! A fokhagymás, fűszeres paradicsomszószban főtt darált pulykahúst kukoricával és vörösbabbal együtt töltjük a hosszában félbevágott cukkini hajókba, amiket sütőben, cheddar sajttal a tetejükön sütünk meg.
Közepes nehézségű
3 személy
40 perc
20 perc
Hozzávalók
3 személyre
1 doboz Bonduelle Gold morzsolt csemegekukorica

1 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab

3 cukkini

30 dkg darált pulyka

1 doboz hámozott paradicsom konzerv

1 hagyma

2 gerezd fokhagyma

½ tk. cayenne bors

1 tk. füstölt pirospaprika

1 tk. őrölt római kömény

1 tk. szárított oregánó

15 dkg reszelt gouda vagy cheddar

1 csokor friss koriander

1 lime vagy citrom

só, bors

olívaolaj

joghurt a tálaláshoz
hozzávalók 3 személyre
1 doboz Bonduelle Gold morzsolt csemegekukorica

1 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab

3 cukkini

30 dkg darált pulyka

1 doboz hámozott paradicsom konzerv

1 hagyma

2 gerezd fokhagyma

½ tk. cayenne bors

1 tk. füstölt pirospaprika

1 tk. őrölt római kömény

1 tk. szárított oregánó

15 dkg reszelt gouda vagy cheddar

1 csokor friss koriander

1 lime vagy citrom

só, bors

olívaolaj

joghurt a tálaláshoz

Termékajánlatunk a recepthez

Gold Csemegekukorica
  1. lépés 1
    Melegítsük elő a sütőt 190 fokra.
  2. lépés 2
    Az apróra vágott hagymát egy kevés olajon kezdjük el dinsztelni. 5 perc elteltével adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát is.
  3. lépés 3
    Szórjuk bele a szárított fűszereket, majd adjuk hozzá a darált húst is, sózzuk, borsozzuk és kavargassuk fehéredésig.
  4. lépés 4
    Adjuk hozzá a hámozott paradicsomot, a fakanállal nyomkodjuk szét az egész paradicsomokat és főzzük össze az egészet. Végül öntsük bele a vörösbabot és a lecsöpögtetett kukoricát. Főzzük további 5 percig, majd húzzuk le a tűzről.
  5. lépés 5
    Vágjuk félbe a cukkiniket hosszában és a magos részüket egy kiskanállal kaparjuk ki. Tegyük őket egy tepsire, locsoljuk meg kevés olívaolajjal és sózzuk meg a belsejét.
  6. lépés 6
    A húsos tölteléket kanalazzuk a cukkini csónakokba, majd szórjuk meg reszelt sajttal. Tegyük a sütőbe és süssük kb. 30 percig, amíg a cukkini megpuhul és a sajt szépen rásül az ételre.
  7. lépés 7
    Tálaláskor locsoljuk meg a forró töltött cukkiniket pár csepp lime- vagy citromlével, szórjuk meg a friss korianderrel és kínáljunk mellé joghurtot.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
  • Két babos curry sült krumplival

    A kétféle babbal készült krémes, enyhén csípős, kókusztejes curry igazi kényelmi recept, amit paradicsommal, korianderrel, római köménnyel, gyömbérrel, chilivel tehetünk még pikánsabbá. A sültkrumpli rajongók kifejezetten értékelni fogják a mellé tálalt sültkrumpli kockákat.

  • Csirke saslik tortillában kukoricás salátával

    Ez a tortilla recept a balkáni konyha jegyében tzatzikivel egészül ki, melynek további különlegessége, hogy a csirkemell saslik joghurtos pácban és nyárson sülve készült. Tökéletes nyáresti fogás, amit akár egy grillezésen is bevethetünk.

  • Egyedényes babos tészta

    Krémes tészta fehérbabbal és brokkolival, amelynek különlegessége, hogy az egész étel egyetlen lábosban készül el. Egyszerű és nagyszerű recept.