Vörösbabos-kukoricás darált hússal töltött cukkini
A töltött cukkini recept örök sláger! A fokhagymás, fűszeres paradicsomszószban főtt darált pulykahúst kukoricával és vörösbabbal együtt töltjük a hosszában félbevágott cukkini hajókba, amiket sütőben, cheddar sajttal a tetejükön sütünk meg.
Közepes nehézségű
3 személy
40 perc
20 perc
Hozzávalók
3 személyre
1 doboz Bonduelle Gold morzsolt csemegekukorica
1 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab
3 cukkini
30 dkg darált pulyka
1 doboz hámozott paradicsom konzerv
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
½ tk. cayenne bors
1 tk. füstölt pirospaprika
1 tk. őrölt római kömény
1 tk. szárított oregánó
15 dkg reszelt gouda vagy cheddar
1 csokor friss koriander
1 lime vagy citrom
só, bors
olívaolaj
joghurt a tálaláshoz
1 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab
3 cukkini
30 dkg darált pulyka
1 doboz hámozott paradicsom konzerv
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
½ tk. cayenne bors
1 tk. füstölt pirospaprika
1 tk. őrölt római kömény
1 tk. szárított oregánó
15 dkg reszelt gouda vagy cheddar
1 csokor friss koriander
1 lime vagy citrom
só, bors
olívaolaj
joghurt a tálaláshoz
hozzávalók 3 személyre
1 doboz Bonduelle Gold morzsolt csemegekukorica
1 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab
3 cukkini
30 dkg darált pulyka
1 doboz hámozott paradicsom konzerv
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
½ tk. cayenne bors
1 tk. füstölt pirospaprika
1 tk. őrölt római kömény
1 tk. szárított oregánó
15 dkg reszelt gouda vagy cheddar
1 csokor friss koriander
1 lime vagy citrom
só, bors
olívaolaj
joghurt a tálaláshoz
1 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab
3 cukkini
30 dkg darált pulyka
1 doboz hámozott paradicsom konzerv
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
½ tk. cayenne bors
1 tk. füstölt pirospaprika
1 tk. őrölt római kömény
1 tk. szárított oregánó
15 dkg reszelt gouda vagy cheddar
1 csokor friss koriander
1 lime vagy citrom
só, bors
olívaolaj
joghurt a tálaláshoz
- lépés 1Melegítsük elő a sütőt 190 fokra.
- lépés 2Az apróra vágott hagymát egy kevés olajon kezdjük el dinsztelni. 5 perc elteltével adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát is.
- lépés 3Szórjuk bele a szárított fűszereket, majd adjuk hozzá a darált húst is, sózzuk, borsozzuk és kavargassuk fehéredésig.
- lépés 4Adjuk hozzá a hámozott paradicsomot, a fakanállal nyomkodjuk szét az egész paradicsomokat és főzzük össze az egészet. Végül öntsük bele a vörösbabot és a lecsöpögtetett kukoricát. Főzzük további 5 percig, majd húzzuk le a tűzről.
- lépés 5Vágjuk félbe a cukkiniket hosszában és a magos részüket egy kiskanállal kaparjuk ki. Tegyük őket egy tepsire, locsoljuk meg kevés olívaolajjal és sózzuk meg a belsejét.
- lépés 6A húsos tölteléket kanalazzuk a cukkini csónakokba, majd szórjuk meg reszelt sajttal. Tegyük a sütőbe és süssük kb. 30 percig, amíg a cukkini megpuhul és a sajt szépen rásül az ételre.
- lépés 7Tálaláskor locsoljuk meg a forró töltött cukkiniket pár csepp lime- vagy citromlével, szórjuk meg a friss korianderrel és kínáljunk mellé joghurtot.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
Grillezett csirkemell kukoricás mexikói salátával
Izgalmas, színes fogás, amely üdítően fog hatni a nyári kánikulában! Egyszerű grill recept, amely nagy kedvenc lesz kerti partikon, kicsik és nagyok boldogan fogyasztják majd.
Két babos curry sült krumplival
A kétféle babbal készült krémes, enyhén csípős, kókusztejes curry igazi kényelmi recept, amit paradicsommal, korianderrel, római köménnyel, gyömbérrel, chilivel tehetünk még pikánsabbá. A sültkrumpli rajongók kifejezetten értékelni fogják a mellé tálalt sültkrumpli kockákat.
Csirke saslik tortillában kukoricás salátával
Ez a tortilla recept a balkáni konyha jegyében tzatzikivel egészül ki, melynek további különlegessége, hogy a csirkemell saslik joghurtos pácban és nyárson sülve készült. Tökéletes nyáresti fogás, amit akár egy grillezésen is bevethetünk.
