Vörösbabos-kukoricás darált hússal töltött cukkini
A töltött cukkini recept örök sláger! A fokhagymás, fűszeres paradicsomszószban főtt darált pulykahúst kukoricával és vörösbabbal együtt töltjük a hosszában félbevágott cukkini hajókba, amiket sütőben, cheddar sajttal a tetejükön sütünk meg.
Közepes nehézségű
3 személy
40 perc
20 perc
Hozzávalók
3 személyre
1 doboz Bonduelle Gold morzsolt csemegekukorica
1 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab
3 cukkini
30 dkg darált pulyka
1 doboz hámozott paradicsom konzerv
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
½ tk. cayenne bors
1 tk. füstölt pirospaprika
1 tk. őrölt római kömény
1 tk. szárított oregánó
15 dkg reszelt gouda vagy cheddar
1 csokor friss koriander
1 lime vagy citrom
só, bors
olívaolaj
joghurt a tálaláshoz
1 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab
3 cukkini
30 dkg darált pulyka
1 doboz hámozott paradicsom konzerv
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
½ tk. cayenne bors
1 tk. füstölt pirospaprika
1 tk. őrölt római kömény
1 tk. szárított oregánó
15 dkg reszelt gouda vagy cheddar
1 csokor friss koriander
1 lime vagy citrom
só, bors
olívaolaj
joghurt a tálaláshoz
hozzávalók 3 személyre
1 doboz Bonduelle Gold morzsolt csemegekukorica
1 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab
3 cukkini
30 dkg darált pulyka
1 doboz hámozott paradicsom konzerv
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
½ tk. cayenne bors
1 tk. füstölt pirospaprika
1 tk. őrölt római kömény
1 tk. szárított oregánó
15 dkg reszelt gouda vagy cheddar
1 csokor friss koriander
1 lime vagy citrom
só, bors
olívaolaj
joghurt a tálaláshoz
1 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab
3 cukkini
30 dkg darált pulyka
1 doboz hámozott paradicsom konzerv
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
½ tk. cayenne bors
1 tk. füstölt pirospaprika
1 tk. őrölt római kömény
1 tk. szárított oregánó
15 dkg reszelt gouda vagy cheddar
1 csokor friss koriander
1 lime vagy citrom
só, bors
olívaolaj
joghurt a tálaláshoz
- lépés 1Melegítsük elő a sütőt 190 fokra.
- lépés 2Az apróra vágott hagymát egy kevés olajon kezdjük el dinsztelni. 5 perc elteltével adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát is.
- lépés 3Szórjuk bele a szárított fűszereket, majd adjuk hozzá a darált húst is, sózzuk, borsozzuk és kavargassuk fehéredésig.
- lépés 4Adjuk hozzá a hámozott paradicsomot, a fakanállal nyomkodjuk szét az egész paradicsomokat és főzzük össze az egészet. Végül öntsük bele a vörösbabot és a lecsöpögtetett kukoricát. Főzzük további 5 percig, majd húzzuk le a tűzről.
- lépés 5Vágjuk félbe a cukkiniket hosszában és a magos részüket egy kiskanállal kaparjuk ki. Tegyük őket egy tepsire, locsoljuk meg kevés olívaolajjal és sózzuk meg a belsejét.
- lépés 6A húsos tölteléket kanalazzuk a cukkini csónakokba, majd szórjuk meg reszelt sajttal. Tegyük a sütőbe és süssük kb. 30 percig, amíg a cukkini megpuhul és a sajt szépen rásül az ételre.
- lépés 7Tálaláskor locsoljuk meg a forró töltött cukkiniket pár csepp lime- vagy citromlével, szórjuk meg a friss korianderrel és kínáljunk mellé joghurtot.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
Két babos curry sült krumplival
A kétféle babbal készült krémes, enyhén csípős, kókusztejes curry igazi kényelmi recept, amit paradicsommal, korianderrel, római köménnyel, gyömbérrel, chilivel tehetünk még pikánsabbá. A sültkrumpli rajongók kifejezetten értékelni fogják a mellé tálalt sültkrumpli kockákat.
Csirke saslik tortillában kukoricás salátával
Ez a tortilla recept a balkáni konyha jegyében tzatzikivel egészül ki, melynek további különlegessége, hogy a csirkemell saslik joghurtos pácban és nyárson sülve készült. Tökéletes nyáresti fogás, amit akár egy grillezésen is bevethetünk.
Egyedényes babos tészta
Krémes tészta fehérbabbal és brokkolival, amelynek különlegessége, hogy az egész étel egyetlen lábosban készül el. Egyszerű és nagyszerű recept.
Fedezze fel ezt is...