Hozzávalók

4 személyre

1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó

negyed lilakáposzta

1 répa

1 kígyóuborka

10 dkg quinoa

5 dkg sós földimogyoró

2 cm gyömbér

1 kis marék szezámmag

3 ek mogyoróvaj

1 ek méz

5 ek rizsecet

2 ek szójaszósz

1 ek mogyoróolaj vagy szezámolaj

friss koriander

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Gőzben párolt Csicseriborsó

lépés

1
Öblítsük át a quinoát és tegyük fel főni bő, forró vízbe. 10-15 perc elteltével szűrjük le és hagyjuk kihűlni.
2
Az öntetet egy zárható üvegben állítsuk össze: tegyük bele a mogyoró- vagy szezámolajat, a mogyoróvajat, mézet, rizsecetet, szójaszószt, reszeljük bele a gyömbért és jól rázzuk össze.
3
A zöldségeket vágjuk vékony csíkokra, majd állítsuk össze a salátát: öntsük alulra a quinoát, erre jöhet a csicseriborsó, majd a lilakáposzta, a répa és az uborka. Öntsük rá az öntetet és végül szórjuk meg a friss korianderrel, durvára vágott mogyoróval és szezámmaggal. Fogyasztás előtt alaposan rázzuk össze a salátát.

Próbálja ki ezt a receptet is!