Sütőtökös muffin
Izgalmas fűszerezésű sós muffin, tele ízekkel és a szervezet számára hasznos zöldségekkel. Nagyszerű harapnivaló napközben, ha megéheznénk, de akár reggelire is fogyaszthatjuk.
Hozzávalók
4 személyre
- 1 zacskó Bonduelle Sütőtökös krémleves zöldségkeverék
- 5 szelet bacon
- 10 dkg feta
- 25 dkg liszt
- 2 tojás
- 1 zacskó sütőpor
- 1,5 dl olívaolaj
- 4-5 zsályalevél
- 1 tk só
- bors
- vaj és liszt a muffin forma kikeveréséhez
hozzávalók 4 személyre
- 1 zacskó Bonduelle Sütőtökös krémleves zöldségkeverék
- 5 szelet bacon
- 10 dkg feta
- 25 dkg liszt
- 2 tojás
- 1 zacskó sütőpor
- 1,5 dl olívaolaj
- 4-5 zsályalevél
- 1 tk só
- bors
- vaj és liszt a muffin forma kikeveréséhez
lépés
- 1A Bonduelle Sütőtökös krémleves zöldségkeveréket egy kevés olívaolajon pár perc alatt pároljuk készre, majd pürésítsük.
- 2Egy serpenyőben pirítsuk ropogósra a kisebb darabokra vágott bacon-t.
- 3Állítsuk össze a tésztát: kanalazzuk a sütőtökös pürét egy mély tálba, majd adjuk hozzá a felvert tojást és az olajat, és keverjük össze. Aprítsuk fel a zsályát, kockázzuk fel a fetát és adjuk a keverékhez a bacon-nal együtt.
- 4Mérjük ki a lisztet, keverjük hozzá a sütőport, sót és borsot, majd fokozatosan keverjük a sütőtökös masszához. Vigyázzunk, hogy a feta ne törjön össze.
- 5Vajazzuk és lisztezzük ki a muffin formát, majd adagoljunk a tésztából a forma háromnegyedéig.
- 6180 fokon süssük 20-25 percig.
Próbálja ki ezt a receptet is!










